কমিস শেফ, কোস্টা নাভারিনো

কোস্টা নাভারিনো মেসিনিয়ায়, দক্ষিণ-পশ্চিম পেলোপনেসে অবস্থিত, যা ভূমধ্যসাগরের অন্যতম অক্ষত এবং মনোমুগ্ধকর প্রাকৃতিক দৃশ্য। বর্তমানে এখানে চারটি ৫-তারকা ডিলাক্স হোটেল রয়েছে, দ্য রোমানোস, একটি লাক্সারি কালেকশন রিসোর্ট এবং নাভারিনো ডুনসে দ্য ওয়েস্টিন রিসোর্ট, ডব্লিউ-কোস্টা নাভারিনো এবং নাভারিনো বেতে ম্যান্ডারিন ওরিয়েন্টাল। আসন্ন বছরগুলোতে, মেসিনিয়া এবং এথেন্স উভয় স্থানে আমাদের পোর্টফোলিওতে আরও উচ্চমানের ব্র্যান্ডেড হোটেল যুক্ত হবে। নাভারিনো ডুনস কোস্টা নাভারিনো সুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে ৭৬৬ বেডরুম ইউনিট, পুরস্কারপ্রাপ্ত আনাজো স্পা, একটি ৪,০০০ মি২ স্পা এবং থ্যালাসোথেরাপি সেন্টার, চারটি বহু পুরস্কৃত, স্বাক্ষরিত গলফ কোর্স, ২০টিরও বেশি ফাইন ডাইনিং ভেন্যু, ৫,০০০ মি২ হাউস অফ ইভেন্টস এবং একটি বিস্তৃত ক্রীড়া পরিসর, যেমন "মুরাতোগ্লু টেনিস সেন্টার", বায়ার্ন মিউনিখ ফুটবল একাডেমি, নাভারিনো আউটডোর এবং আরও অনেক কিছু। ডব্লিউ কোস্টা নাভারিনো, শুধুমাত্র প্রাপ্তবয়স্ক এবং ১২ বছরের বেশি বয়সী তরুণদের জন্য, ২২৬টি স্টাইলিশ রুম, ২ বেডরুম স্যুট এবং ৩ বেডরুম ভিলা অফার করে, যা নাভারিনো বেতে অবস্থিত এবং চমৎকার আয়োনিয়ান সাগরের দৃশ্য সহ, দ্য ওয়াটারস্পোর্টস সেন্টার, দ্য অ্যাওয়ে স্পা এবং জিম সহ একটি গরম ২৫ মিটার দীর্ঘ ল্যাপ পুল, নতুন নাভারিনো আগোরার সাথে, একটি খোলা বাজার যা খুচরা, স্ট্রিট ফুড, খোলা আকাশের সিনেমা এবং দিন ও রাত জুড়ে উত্তেজনাপূর্ণ প্রোগ্রামিং সহ। এই চাকরির বিবরণ একটি নতুন রেস্তোরাঁর জন্য, যা এই মৌসুমে খোলা হচ্ছে, মিশেলিন-তারকা প্রাপ্ত শেফের নেতৃত্বে এবং গ্রিক রন্ধনশৈলীর বৈশিষ্ট্যপূর্ণ স্বাদ প্রদর্শন করে একটি পরিশীলিত ডাইনিং অভিজ্ঞতা প্রদান করে। কোস্টা নাভারিনো একজন কমিস শেফ খুঁজছে। নির্বাচিত প্রার্থী রান্নাঘরের দলকে দৃঢ়ভাবে সমর্থন করবেন, রান্নার প্রস্তুতি, পরিষ্কার, সরবরাহ এবং অন্যান্য সহায়ক দায়িত্ব পালন করবেন যেমন নির্দেশ দেওয়া হয়েছে। দায়িত্বসমূহ দৈনিক উৎপাদন প্রয়োজনীয়তা অনুমান এবং যোগাযোগ করা সমস্ত রান্নাঘরের সরঞ্জামের সঠিক এবং নিরাপদ ব্যবহার প্রদর্শন করা খাদ্য প্রস্তুতি, গ্রহণ, সংরক্ষণ এবং স্যানিটেশন সম্পর্কিত সমস্ত মানক পদ্ধতি এবং নীতিমালা সম্পর্কে জ্ঞান থাকা অপারেশনের সময় অতিথিদের প্রয়োজনের জন্য সঠিকভাবে সাড়া দেওয়া খাদ্য খরচ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করার ক্ষমতা থাকা উৎপাদনশীলতার মানগুলি স্পষ্টভাবে সংজ্ঞায়িত করতে সক্ষম হওয়া, গুণমানের প্রয়োজনীয়তা এবং সেগুলি অর্জনের জন্য প্রয়োজনীয় পদ্ধতি চেক করা যে সমস্ত খাদ্য এবং পানীয় আউটলেটের অর্ডার সঠিক স্তরে রয়েছে এবং প্রয়োজনীয় স্টকের চেয়ে বেশি নয়