Konditor A' / Chef de Partie - Konditorei - Athen

Ein multinationales Unternehmen und Weltmarktführer im Bereich hochwertiger französischer Konditorei sucht eine Person für die zentrale Produktion der Filialen in Athen für die folgende Position: Konditor A / Chef de Partie – Konditorei Allgemeine Stellenbeschreibung Der Chef de Partie – Konditorei wird für die Leitung eines bestimmten Konditorsektors verantwortlich sein und die hohe Qualität der Süßigkeiten, die Genauigkeit bei der Umsetzung von Rezepten und den reibungslosen Produktionsablauf sicherstellen. Der richtige Kandidat sollte im Einklang mit den Standards und Werten des Unternehmens handeln. Verantwortlichkeiten: Verantwortlich für die Zubereitung von Süßigkeiten und Gebäck in seinem Verantwortungsbereich. Einhaltung von Rezepten und Qualitätsspezifikationen. Überwachung der Qualität von Süßigkeiten und Anwendung strenger Spezifikationen. Produktionskontrolle und Verwaltung der Rohstoffe. Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs seiner Stelle und Zusammenarbeit mit dem Rest des Teams. Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsstandards. Schulung und Betreuung von Konditorassistenten. Erforderliche Qualifikationen. Abschluss in Konditorei an einer anerkannten Schule. Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position. Spezialisierung auf französische Süßwaren. Fähigkeit zu verwalten eine Produktionsstation Liebe zum Detail und Kreativität bei der Präsentation von Süßigkeiten Fähigkeit, unter Druck und in einem schnellen Tempo zu arbeiten Kenntnisse über Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsregeln Das Unternehmen bietet: Vollzeit, wettbewerbsfähiges Gehaltspaket, angenehmes Arbeitsumfeld, Entwicklungsmöglichkeiten Wenn Sie über die erforderlichen Fähigkeiten verfügen und sich im Bereich der Hochsüßwaren weiterentwickeln möchten, senden Sie uns Ihren Lebenslauf!