Chefkoch – Santorini und Paros

Andronis rekrutiert derzeit für die Saison 2025 einen Koch. Wir suchen einen Koch, der seine/ihre Karriere vorantreiben möchte. Wenn das nach einer großen Herausforderung klingt, warum schließen Sie sich dann nicht dem Andronis-Team an, das aus 6 Hotels auf Santorini und Paros mit mehr als 600 Mitarbeitern besteht, die alle von dem inspirierenden Ziel geleitet werden, weltweit die besten Dienstleistungen anzubieten. Über uns Die Andronis Group besteht aus Luxushotels, gehobenen Restaurants und mehr in Santorini, Paros und Athen. Unsere Mission ist es, echte Gastfreundschaft zu bieten, die unauslöschlich im Herzen und im Kopf jedes Besuchers verankert bleibt. Es liegt uns am Herzen, unvergessliche Momente und Erinnerungen zu schaffen. Dies erreichen wir, indem wir dafür sorgen, dass unsere Gäste wirklich einfache Freuden genießen. Jedes Andronis-Hotel ist von der Landschaft, in der es liegt, inspiriert und respektiert das kulturelle Erbe der Region. Unser Team ist bestrebt, allen unseren Gästen herzlichste Gastfreundschaft und unvergleichlichen Service zu bieten. Kosmopolitisches Leben in seiner besten Form und Authentizität sind das Herzstück der #AndronisExperience. Lernen Sie das Team kennen! Unser Team besteht aus Menschen mit Vision und Leidenschaft für das, was sie tun. Unsere Mitarbeiter sind unser größtes Kapital und unsere größte Investition. Wir sind bestrebt, jedem Teammitglied kontinuierliche Schulungen, persönliche Weiterentwicklung und Unterstützung anzubieten. Das Management des Unternehmens sowie ein Team von Wissenschaftlern für psychische Gesundheit kümmern sich täglich um das Wohlergehen jedes Mitarbeiters und jedes Teams auf persönlicher und beruflicher Ebene. Als Koch werden Sie … Schulungen am Arbeitsplatz gemäß den Standards und Verfahren der Abteilung durchführen. Zeigen Sie Verständnis und Bewusstsein für alle Unternehmensrichtlinien und -verfahren in Bezug auf Gesundheit und Sicherheit. Verwalten Sie täglich alle Aspekte der Full-Service-Speise- und Getränkeabläufe. Stellen Sie die Einhaltung der Andronis-Standards und den reibungslosen Betrieb der Küche sicher. Führen Sie effektive Schichtbesprechungen durch, um sicherzustellen, dass alle Mitarbeiter über VIPs, besondere Anlässe, Tagesgerichte, Lebensmittelallergien oder Einschränkungen der Gäste informiert sind. Überwachen Sie die Zubereitung und Präsentation eines konsistenten Lebensmittelprodukts, das den Erwartungen der Gäste entspricht. Übernehmen Sie Verantwortung und Verantwortung für die gesamten Lebensmittelkosten sowie für Küchenzubehör, Energiekosten in der Küche und Küchenutensilien. Zugangsvoraussetzungen: 5 Jahre Erfahrung in einer relevanten Position. Erfahrung in der mediterranen Küche. Seien Sie sich neuer Trends bewusst und halten Sie sich über alle Veränderungen auf dem Markt auf dem Laufenden. Problemlösungs-, Argumentations-, Motivations-, Organisations- und Schulungsfähigkeiten. Hervorragende Beherrschung der griechischen und englischen Sprache in Wort und Schrift. Mit der Technologie der Lebensmittel- und Getränkeindustrie vertraut sein. Seien Sie ein Teamplayer und ein guter Kommunikator mit Kollegen und Managern in allen Abteilungen. Informieren Sie sich über andere Kulturen und Milchbeschränkungen. Wir bieten: Einzelunterkünfte mit Klimaanlage, WLAN, Wäscherei-Zugang und Zugang zu unserem Open-Air-Fitnessstudio. Kontinuierliche Schulungsmöglichkeiten (Hard- und Soft Skills). Kostenlose Beratung für unsere Mitarbeiter und deren Angehörige (psychische Gesundheit und Geschäftspsychologie). Es ist eine einzigartige Chance für Sie, zusammen mit engagierten Kollegen und Fachleuten in einer der am schnellsten wachsenden Hotelgruppen Griechenlands zu arbeiten. Ein Teil von Andronis zu sein ist nicht „nur ein Job“. In dem, was wir tun, steckt Zweck, Leidenschaft und Sinn. Wir legen großen Wert auf Leidenschaft und Teamgeist – Gründe, warum unser eingespieltes Team schon seit vielen Jahren zusammenhält. Das von Andronis von Anfang an gesetzte Ziel ist die Bereitstellung hochwertiger Dienstleistungen für seine Kunden, Partner und die Gesellschaft von Santorini und Paros. Eine wertvolle Säule für Andronis sind seine Mitarbeiter, die als das wichtigste Image des Unternehmens gelten. Unser Versprechen an Sie: Andronis bietet einen anregenden Arbeitsplatz mit einer offenen Kultur und transparenter Kommunikation. Wir fördern ein kollaboratives Arbeitsumfeld und bieten gleichzeitig Entwicklungsmöglichkeiten für unsere Mitarbeiter. Alle unsere Mitarbeiter werden mit Respekt behandelt, während wir uns bemühen, sicherzustellen, dass Sie über die Werkzeuge und Ressourcen verfügen, die Sie für Ihren Erfolg benötigen. Andronis ist ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit bei der Beschäftigung bietet und sich für positive Maßnahmen einsetzt. Wir diskriminieren nicht aufgrund von Rasse, Alter, sexueller Orientierung, Familienstand, nationaler Herkunft, Schwangerschaft, Hautfarbe, Staatsbürgerschaft oder einer anderen gesetzlich geschützten Gruppe.