Cocinero B - Sandblu Resort, Santorini

Sandblu Resort, Santorini
Lujo, cuidadosamente seleccionado.
Cocinero B
Extendido en las estribaciones de la antigua Thira, Sandblu Santorini redefine el lujo a través de experiencias cuidadosamente seleccionadas. Nuestras habitaciones, suites y villas exhiben una estética luminosa y naturalmente refinada, que ofrece lo último en lujo. A su llegada, los huéspedes entran en un mundo de sofisticación y confort, con impresionantes vistas del mar Egeo. El complejo ofrece 66 habitaciones elegantemente decoradas, siete restaurantes, Aurora Spa, el gimnasio Nous & Soma, el club infantil Bala, tiendas minoristas y una capilla para bodas y eventos personalizados.
Skybay Group amplía su visión con la apertura de un nuevo restaurante en Imerovigli, Santorini, que ofrece una experiencia gastronómica única que combina la tradición mediterránea con la innovación moderna. Ubicado en lo alto de un acantilado con vistas panorámicas del mar Egeo y la idílica puesta de sol de la isla, el restaurante elaborará platos contemporáneos con ingredientes de origen local y marisco fresco. El diseño elegante y moderno complementa el impresionante paisaje, mientras que el enfoque sostenible garantiza una huella ambiental mínima. Con una carta de vinos seleccionada que incluye el famoso Assyrtiko de Santorini, este nuevo lugar promete ser un destino de visita obligada tanto para locales como para visitantes, ya que combina comida excepcional, vistas impresionantes y experiencias memorables.
En Sandblu Resort Santorini, somos una comunidad de personas apasionadas y creativas dedicadas a marcar la diferencia. Valoramos a nuestro equipo motivado, brindándoles un apoyo y liderazgo invaluables. Cada miembro del equipo aporta habilidades, experiencias y puntos de vista únicos, todos los cuales son vitales para la atmósfera dinámica y gratificante que distingue nuestro lugar de trabajo. Esperamos conectarnos con profesionales listos para crecer con nosotros.
Sandblu Resort, Santorini, está actualmente en busca de
Cocinero B.
Deberes y responsabilidades
Ayudar en la preparación y cocción de una variedad de platos de acuerdo con las recetas y estándares del resort.
Garantizar los más altos estándares de calidad, presentación y sabor de los alimentos.
Mantener una estación de trabajo limpia, organizada y eficiente.
Ayudar con la preparación de ingredientes y mise en place para el servicio diario.
Monitorear los niveles de inventario y ayudar con el pedido de suministros para garantizar la disponibilidad de ingredientes.
Velar por el cumplimiento de todas las normas de salud, seguridad e higiene.
Colaborar con el equipo de cocina para desarrollar nuevos elementos del menú y ofertas especiales.
Maneje las consultas de los huéspedes y solicitudes especiales con profesionalismo y una actitud positiva.
Ayudar con la planificación y ejecución de eventos especiales y banquetes.
Mantener registros precisos de la producción y el desperdicio de alimentos.
Calificaciones / Experiencia
Experiencia previa como cocinero o en un puesto similar dentro de la industria hotelera (preferible pero no imprescindible).
Fuerte conocimiento de técnicas culinarias y preparación de alimentos.
Pasión por la cocina y compromiso de ofrecer una calidad excepcional de los alimentos.
Excelentes habilidades comunicativas y interpersonales.
Capacidad para trabajar en un entorno acelerado y manejar múltiples tareas con facilidad.
Trabajador de equipo con actitud positiva y sólida ética de trabajo.
Flexibilidad para trabajar en turnos de trabajo, incluidos fines de semana y festivos.
Beneficios
Programa de aprendizaje y desarrollo.
Entorno dinámico y altamente profesional.
Oportunidades de crecimiento profesional.
Alojamiento y comidas proporcionadas (en Santorini).
Si está listo para unirse a un equipo que valora la excelencia, la creatividad y la colaboración, ¡nos encantaría saber de usted!