Sous Chef Ejecutivo - Domes Miramare Corfu

¡Bienvenido a Domes! Domes Resorts es una de las marcas de hospitalidad de estilo de vida más premiadas y líderes en Grecia, y una de las de más rápido crecimiento en Europa. Con presencia en Creta, Islas Jónicas, Chalkidiki, Cícladas, Atenas y Portugal, todos nuestros destinos han sido seleccionados con una cultura para compartir e inspirar al crear conceptos curados y experiencias exclusivas a través de nuestras 4 marcas innovadoras y nuestra afiliación con las mayores marcas de hospitalidad como Marriott & Hilton. Nuestra gente constituye un elemento clave de nuestro éxito. Apoyamos firmemente el poder de nuestro equipo, ofreciendo a los jóvenes la oportunidad de crecer y desarrollar su carrera en un entorno de trabajo progresivo e innovador con pasión, humildad y perseverancia. El trabajo en equipo, la integridad y el desarrollo profesional son solo algunas de las razones por las que cerca de 2000 empleados, cada año, confían su futuro con nosotros. Domes Resorts está contratando un Sous Chef Ejecutivo para Domes Miramare Corfu. Buscamos un Sous Chef Ejecutivo altamente energético, orientado a resultados y experimentado para unirse a nuestro grupo de hospitalidad, que se centra en ofrecer una experiencia lujosa para nuestros huéspedes.
El Rol: El Sous Chef Ejecutivo en Domes Resorts es un rol de liderazgo crítico en la cocina, sirviendo tanto como un experto culinario práctico como un líder responsable de supervisar a los miembros del equipo. El rol implica asegurar la operación eficiente y fluida de la cocina, mantener la calidad de los alimentos, gestionar al personal y supervisar los costos, inventario y cumplimiento de seguridad. El rol del Sous Chef Ejecutivo no solo es apoyar al Chef Ejecutivo, sino asegurar que la cocina funcione a un alto nivel, entregando platos consistentes y de alta calidad mientras se cumplen los objetivos operativos y de calidad de Domes Resorts.