Pasteleros A y B - Mayia Exclusive Resort & Spa

Puesto:       Pasteleros A & B Ref:                       HH/MAYIA/PCS Ubicación:              South Rhodes Compañía: H HOTELS COLLECTION Acerca de nosotros: En H Hotels Collection operamos con innovación y determinación, apoyamos a nuestra gente, a las comunidades locales y al medio ambiente. Nuestra pasión es evolucionar, marcar estándares y superarnos, creando experiencias y relaciones únicas. Establecemos relaciones de seguridad y confiabilidad con todos, promovemos la autenticidad, operamos con honestidad y establecemos relaciones de confianza sobre las cuales construimos nuestro futuro y desarrollo. Descripción del puesto: H Hotels Collection Group está buscando un pastelero A & B talentoso y creativo para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de la preparación y presentación de postres y repostería de alta calidad, asegurando el cumplimiento de los estándares de sabor, calidad y estética que caracterizan nuestros servicios. Responsabilidades clave: Garantizar el almacenamiento y la gestión adecuados de las materias primas. Elaboración y decoración de tartas, repostería y postres según las instrucciones del Pastelero. Participación en la creación de nuevas recetas y menús de repostería. Aplicación de técnicas innovadoras de repostería para mejorar continuamente la calidad y presentación de los dulces. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad en el área de cocina. Mantener la limpieza y organización del equipo y del área de trabajo. Cooperación con el resto del equipo de cocina para el buen funcionamiento del departamento. Titulaciones: Licenciatura en Pastelería o carrera afín. Experiencia previa en puesto similar, idealmente en ambiente hotelero. Creatividad y atención al detalle. Conocimiento de las técnicas modernas de repostería. Capacidades y experiencia: Profesionalidad y responsabilidad. Espíritu de equipo y voluntad de cooperar. Mantener una comunicación efectiva con el equipo. Capacidad para trabajar bajo presión y a un ritmo rápido. Voluntad de desarrollo y mejora continua en el sector de la repostería. En el contexto del puesto anterior, la empresa ofrece: Salario competitivo y paquete de beneficios. Oportunidades de desarrollo profesional en un Grupo en constante crecimiento. Ambiente de trabajo positivo y de apoyo en una organización que respeta a su gente, el medio ambiente y las comunidades locales. Todas las solicitudes y datos enviados serán estrictamente confidenciales.