कन्फेक्शनरों

कार्य स्थिति: ---------------- हलवाई
संदर्भ:                               एचएच/होटल/पीसीएस
स्थान: साउथ रोड्स
कंपनी:
एच
होटल
संग्रह
हमारे बारे में:
में
एच
होटल
संग्रह
हम नवाचार और दृढ़ संकल्प के साथ काम करते हैं, हम अपने लोगों, स्थानीय समुदायों और पर्यावरण का समर्थन करते हैं। हमारा जुनून विकसित होना, मानक स्थापित करना और खुद से आगे निकलना, अद्वितीय अनुभव और रिश्ते बनाना है। हम सभी के साथ सुरक्षा और विश्वसनीयता के रिश्ते स्थापित करते हैं, हम प्रामाणिकता को बढ़ावा देते हैं, हम ईमानदारी से काम करते हैं और हम विश्वास के रिश्ते स्थापित करते हैं जिस पर हम अपना भविष्य और विकास बनाते हैं।
नौकरी का विवरण:
एच होटल्स कलेक्शन हमारी टीम में शामिल होने के लिए एक प्रतिभाशाली और रचनात्मक पेस्ट्री शेफ की तलाश कर रहा है। आदर्श उम्मीदवार उच्च गुणवत्ता वाले डेसर्ट और पेस्ट्री की तैयारी और प्रस्तुति के लिए जिम्मेदार होगा, जो हमारी सेवाओं की विशेषता वाले स्वाद, गुणवत्ता और सौंदर्यशास्त्र के मानकों का पालन सुनिश्चित करेगा।
प्रमुख जिम्मेदारियाँ:
कच्चे माल का उचित भंडारण एवं प्रबंधन सुनिश्चित करना।
पेस्ट्री शेफ के निर्देशों के अनुसार केक, पेस्ट्री और डेसर्ट की तैयारी और सजावट।
नए व्यंजनों और कन्फेक्शनरी मेनू के निर्माण में भागीदारी।
मिठाइयों की गुणवत्ता और प्रस्तुति में निरंतर सुधार के लिए नवीन कन्फेक्शनरी तकनीकों का अनुप्रयोग।
रसोई क्षेत्र में स्वच्छता और सुरक्षा नियमों का पालन।
उपकरण और कार्य क्षेत्र की स्वच्छता और संगठन बनाए रखना।
विभाग के सुचारू संचालन के लिए रसोई टीम के बाकी सदस्यों के साथ सहयोग।
योग्यताएँ:
पेस्ट्री या संबंधित क्षेत्र में डिग्री.
समान स्थिति में पिछला अनुभव, आदर्श रूप से होटल के माहौल में।
रचनात्मकता और विस्तार पर ध्यान।
आधुनिक कन्फेक्शनरी तकनीक का ज्ञान।
कौशल और अनुभव:
व्यावसायिकता और जिम्मेदारी.
टीम भावना और सहयोग की इच्छा.
टीम के साथ प्रभावी संचार बनाए रखें.
दबाव में और तेज गति से काम करने की क्षमता।
कन्फेक्शनरी के क्षेत्र में विकास एवं निरंतर सुधार की इच्छा।
उपरोक्त स्थिति के संदर्भ में, कंपनी पेशकश करती है:
प्रतिस्पर्धी वेतन और लाभ पैकेज।
आवास (क्षेत्र के बाहर के निवासियों के लिए)।
लगातार बढ़ते समूह में कैरियर विकास के अवसर।
एक संगठन में सकारात्मक और सहायक कार्य वातावरण जो अपने लोगों, पर्यावरण और स्थानीय समुदायों का सम्मान करता है।
प्रस्तुत किए गए सभी आवेदन और डेटा पूरी तरह से गोपनीय रहेंगे।