पेस्ट्री शेफ - डोम्स ऑफ एलौंडा में मैक्रिस रेस्तरां

डोम्स अब भर्ती कर रहा है! हम 2025 के सीज़न के लिए क्रेते के एलौंडा में एक ऑटोग्राफ संग्रह, 5* डोम्स ऑफ़ एलौंडा में फाइन डाइनिंग रेस्तरां माक्रिस में हमारी टीम में शामिल होने के लिए एक अत्यधिक ऊर्जावान, रचनात्मक और परिणाम प्रेरित पेस्ट्री शेफ की तलाश कर रहे हैं। परिचालन बजट को बनाए रखते हुए अतिथि और कर्मचारी संतुष्टि में लगातार सुधार करने के लिए काम करता है। मानकों को बनाए रखते हुए परिणामों में सुधार करने के लिए टीम के विकास और प्रशिक्षण का नेतृत्व करना। यह सुनिश्चित करना चाहिए कि स्वच्छता और खाद्य मानक हासिल किए जाएं। मुख्य जिम्मेदारियाँ: हमारी व्यस्त रसोई टीम के सदस्य के रूप में उत्साहपूर्वक कार्य करें। पेस्ट्री अनुभाग को उच्च मानक पर संचालित करें। फ्रिज और अन्य खाद्य भंडारण क्षेत्रों को बनाए रखें, तापमान की निगरानी और रिकॉर्डिंग करें। भोजन को सहमत व्यंजनों और जगह-जगह के मानकों के अनुसार पकाएं और परोसें। ओवन, स्टोव, ग्रिल, माइक्रोवेव और फ्रायर को सुरक्षित तरीके से संचालित करें और तापमान की शुद्धता सुनिश्चित करें। कार्य स्थल को स्थापित करना और तोड़ना, रसोई क्षेत्र, मेजों, औज़ारों, चाकूओं और उपकरणों को धोना और कीटाणुरहित करना। वर्तमान स्थानीय कोविड-19 दिशानिर्देशों का पालन करें। आवश्यकताएँ पाक कला, होटल और रेस्तरां प्रबंधन, या संबंधित प्रमुख में एक मान्यता प्राप्त विश्वविद्यालय से डिग्री; पाक कला, भोजन और पेय, या संबंधित व्यावसायिक क्षेत्र में 4 वर्ष का अनुभव। (अधिमानतः आतिथ्य 5* रिसॉर्ट्स में)। तेज गति वाले वातावरण में काम करने और दबाव का सामना करने में सक्षम। विवरण पर ध्यान दें. मजबूत नेतृत्व कौशल. व्यावहारिक, सक्रिय दृष्टिकोण वाला कोई व्यक्ति; समस्याओं को रोकने या हल करने के लिए व्यक्तिगत जिम्मेदारी और पहल करना। लाभ प्रतिस्पर्धी पारिश्रमिक पैकेज। सतत प्रशिक्षण एवं विकास के अवसर। आवास एवं भोजन उपलब्ध कराया गया। डोम्स एक समान अवसर नियोक्ता है, सभी आवेदनों पर सख्त गोपनीयता बरती जाएगी। केवल उपयुक्त उम्मीदवारों से ही संपर्क किया जाएगा। डोम्स रिसॉर्ट्स