पेस्ट्री शेफ | पारोस

एम्पिरिया समूह
पारोस में अपनी संपत्तियों के लिए नियुक्ति कर रहा है
पेस्ट्री शेफ
हमारी कहानी
एम्पिरिया समूह
, लक्जरी होटलों और विलाओं के एक अनूठे संग्रह का मालिक, प्रबंधन और संचालन करता है, जिसके सदस्य हैं
विलासिता संग्रह
और
डिज़ाइन होटल
का
मैरियट इंटरनेशनल
, ग्रीस के आसपास प्रमुख स्थलों, अर्थात् सेंटोरिनी, पारोस और पेलोपोनिस में स्थित है।
30 से अधिक वर्षों से और 300 से अधिक सहयोगियों की एक टीम के माध्यम से, हमारा समर्पण अद्वितीय आतिथ्य अनुभवों के माध्यम से खुशी के लिए जगह बनाने पर केंद्रित है, जो हमारे चार मूलभूत मूल्यों - खुशी ढूंढना, हमेशा ऊपर उठाना, जुनून को उजागर करना और एक नेता बनना पर आधारित है।
पर
एम्पिरिया समूह
, हमारा मिशन उच्च आतिथ्य की कला में अग्रणी बनना है, देखभाल करने वाले सहयोगियों द्वारा निर्देशित होना जो ऐसे अनुभव प्रदान करना चाहते हैं जो आंतरिक आनंद को जागृत करते हैं और ग्रीक आतिथ्य को नई ऊंचाइयों पर ले जाते हैं।
भूमिका अवलोकन
पेस्ट्री शेफ सभी पेस्ट्री और डेसर्ट की गुणवत्ता में स्थिरता सुनिश्चित करता है, साथ ही होटल के मेहमानों के लिए नवीन और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद प्रदान करने के लिए उद्योग के रुझानों को भी बनाए रखता है।
प्रमुख कर्तव्य एवं जिम्मेदारियाँ
दैनिक पेस्ट्री रसोई संचालन का प्रबंधन करना और सुचारू कार्यप्रवाह सुनिश्चित करना
सभी मिठाइयों और बेक किए गए सामानों की गुणवत्ता और प्रस्तुति में स्थिरता और उच्च मानक सुनिश्चित करना
इन्वेंट्री प्रबंधन की देखरेख करना, आपूर्ति का ऑर्डर देना और सामग्री का उचित भंडारण बनाए रखना
पेस्ट्री रसोई में स्वास्थ्य, सुरक्षा और स्वच्छता मानकों का कड़ाई से पालन करना
भोजन की लागत का प्रबंधन करना, गुणवत्ता से समझौता किए बिना लागत प्रभावी प्रथाओं को सुनिश्चित करना
कुशल और समय पर सेवा सुनिश्चित करने के लिए रसोई टीम के साथ सहयोग करना
पेस्ट्री और डेसर्ट की समय पर उपलब्धता सुनिश्चित करने के लिए उत्पादन कार्यक्रम की निगरानी करना
मेहमानों की प्रतिक्रिया और उद्योग के रुझानों के आधार पर पेस्ट्री की पेशकशों का लगातार मूल्यांकन और सुधार करना
आवश्यकताएँ
आतिथ्य उद्योग में समान भूमिका में 3 वर्ष का अनुभव, विशेष रूप से होटल या बढ़िया भोजन प्रतिष्ठानों में
पेस्ट्री कला में पाक कला की डिग्री या समकक्ष प्रमाणन
अच्छा संगठनात्मक और समय प्रबंधन कौशल
अंग्रेजी भाषा का बहुत अच्छा ज्ञान
उत्कृष्ट संगठनात्मक कौशल और समय सीमा को पूरा करने की क्षमता
मजबूत टीम खिलाड़ी और परिणामोन्मुख
लाभ
वाई-फाई एक्सेस और ए/सी के साथ कर्मचारी आवास
हाफ बोर्ड (नाश्ता और दोपहर का भोजन)
चल रहा प्रशिक्षण
कंपनी या मैरियट इंटरनेशनल के अन्य होटल सदस्यों के भीतर व्यावसायिक विकास के बेहतरीन अवसर।
पर
एम्पिरिया समूह
हमें जाति, रंग, जातीयता, धर्म, लिंग, आयु, विकलांगता या यौन अभिविन्यास की परवाह किए बिना समान रोजगार के अवसरों को बढ़ावा देने पर गर्व है।
जैसे ही हम आपकी पूर्ण कैरियर क्षमता को उजागर करने के लिए कौशल विकसित करते हैं, आप प्रतिभा प्रदान करते हैं।
उत्कृष्टता के हमारे पथ से जुड़ें!