Barkeeper/Barkeeper, Costa Navarino

Costa Navarino liegt in Messinia im Südwesten des Peloponnes, in einer der unberührtesten und atemberaubendsten Landschaften des Mittelmeers. Es beherbergt derzeit vier 5-Sterne-Deluxe-Hotels, The Romanos, a Luxury Collection Resort und The Westin Resort at Navarino Dunes, W-Costa Navarino und Mandarin Oriental at Navarino Bay. In den kommenden Jahren werden weitere gehobene Markenhotels zu unserem Portfolio hinzugefügt, sowohl in Messinia als auch in Athen. Zu den Einrichtungen des Navarino Dunes Costa Navarino gehören das preisgekrönte Anazoe Spa mit 766 Schlafzimmern, ein 4.000 m² großes Spa- und Thalassotherapie-Zentrum, vier mehrfach ausgezeichnete, einzigartige Golfplätze, über 20 gehobene Speiselokale, ein 5.000 m² großes House of Events und eine große Auswahl an Sportarten, wie das „Mouratoglou Tennis Center“, die Fußballakademie des FC Bayern München, Navarino Outdoor und viele mehr. W Costa Navarino, exklusiv für Erwachsene und junge Erwachsene über 12 Jahre, bietet 226 stilvolle Zimmer, Suiten mit 2 Schlafzimmern und Villen mit 3 Schlafzimmern und privaten Infinity-Pools, gelegen in der Bucht von Navarino mit atemberaubendem Blick auf das Ionische Meer, das Wassersportzentrum, das Away Spa und ein Fitnessstudio mit einem beheizten 25 m langen Sportbecken, einschließlich der neuen Navarino Agora, einem offenen Marktplatz mit Einzelhandel, Street Food, Open-Air-Kino und spannendem Programm den ganzen Tag über und Nacht. Die Stellenbeschreibung bezieht sich auf ein neues Restaurant, das in dieser Saison eröffnet wird und von einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Koch geführt wird und ein anspruchsvolles kulinarisches Erlebnis bietet, das die unverwechselbaren Aromen der griechischen Küche zur Geltung bringt. Costa Navarino sucht einen Barista/Bartender. Der ausgewählte Kandidat wird als Barista fungieren und für die Organisation und Überwachung des täglichen Betriebs der Bar verantwortlich sein. Dazu gehören die Vorbereitung auf betriebliche Anforderungen, fundierte Kenntnisse der Kaffeerezepte und Kaffeemaschinenfunktionen sowie der Nachweis von Kreativität und Teamarbeit. Eine gastorientierte Einstellung ist unerlässlich, da der Barista bei jeder Interaktion stets einen qualitativ hochwertigen Service bieten muss, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Verantwortlichkeiten: Begrüßen und begrüßen Sie Gäste höflich, nehmen Sie Bestellungen entgegen und servieren Sie sie präzise, ​​während Sie gleichzeitig Upselling-Techniken demonstrieren. Bereiten Sie heiße und kalte Getränke zu und servieren Sie sie. Sie verfügen über Grundkenntnisse klassischer und einzigartiger Cocktailrezepte. Organisieren und bereiten Sie die Mise en Place in allen Barbereichen rechtzeitig und gemäß den Markenstandards vor. Überprüfen Sie täglich den Lagerbestand an Einzelhandelsprodukten und Nachfüllstationen entsprechend den betrieblichen Anforderungen. Muss in der Lage sein, unter Druck und bei Betrieb mit hohem Volumen effektiv und reibungslos zu arbeiten. Stellen Sie sicher, dass alle Geräte sauber sind und ordnungsgemäß funktionieren, und stellen Sie außerdem die Sauberkeit des BOH sicher. Befolgen Sie alle SOPs, um betriebliche Exzellenz zu gewährleisten und sicherzustellen, dass Markenstandards jederzeit eingehalten werden. Befolgen Sie jederzeit alle Arbeitsschutzregeln, relevanten Richtlinien, SOPs und Markenstandards. Nehmen Sie an allen vom Unternehmen angebotenen Schulungen und Seminaren teil und bleiben Sie stets über alle Trends und Marktneuigkeiten auf dem Laufenden. Anforderungen. Zwei Jahre Serviceerfahrung in einer Luxusumgebung bevorzugt. Abitur. Gute Kenntnisse über Barrezepte und -ausrüstung. Fließend Englisch. Effektive Verkaufs- und Upselling-Fähigkeiten. Beherrscht MICROS- und POS-Systeme. Kenntnisse in Gesundheits- und Sicherheitsprotokollen. Vorteile. Wettbewerbsfähiges Vergütungspaket. Laufende Schulungsmöglichkeiten. Unterkunft (für Nicht-Messenier). Costa Navarino