Restaurantmanager (Michelin-Hintergrund) – MAKRIS Athen

Willkommen bei Domes! Domes Resorts ist eines der führenden und mehrfach ausgezeichneten Hotelunternehmen in Griechenland und eines der am schnellsten wachsenden in Europa. Mit einer Präsenz auf Kreta, den Ionischen Inseln, Chalkidiki, den Kykladen, Athen und Portugal wurden alle unsere Reiseziele ausgewählt, um den Besuchern inspirierende Ideen und einzigartige Erlebnisse durch vier innovative Marken sowie unsere Zusammenarbeit mit den größten Hotelmarken wie Marriott und Hilton zu bieten. Unsere Mitarbeiter sind ein struktureller Bestandteil unseres Erfolgs. Wir unterstützen die Stärke des Teams und bieten jedem die Möglichkeit, in einem fortschrittlichen und innovativen Arbeitsumfeld mit Leidenschaft und Ausdauer zu wachsen. Teamwork, Integrität und Entwicklung sind nur einige der Gründe, warum jedes Jahr fast 2000 Mitarbeiter ihre Zukunft in Domes Resorts anvertrauen. MAKRIS Athens by Domes Domes Resorts begrüßt das erste Degustationsrestaurant in Thisio. Chefkoch Petros Dimas und sein talentiertes Team kreieren das ultimative kulinarische Erlebnis und stellen ein Menü zusammen, das auf kreativer griechischer Küche basiert. Wir sind derzeit auf der Suche nach einem Restaurantmanager mit Michelin-Hintergrund, Appetit und Leidenschaft, der sich dem Team von MAKRIS Athens by Domes anschließt. Restaurantleiter Michelin Hintergrund Einige der Verantwortlichkeiten: Die tägliche Koordination und Unterstützung des Restaurants. Sicherstellen von qualitativ hochwertigem Service und Kundenzufriedenheit sowie schnelles Finden von Lösungen. Genaues und effizientes Management von Kundenbeschwerden. Organisation und Überwachung des Arbeitsplans des Personals. Bewerten und Delegieren von Verantwortlichkeiten an Untergebene entsprechend ihren Fähigkeiten und Fertigkeiten. Bewerten der Leistung des Personals, um ihre Produktivität zu verbessern. Befolgen der Richtlinien und Qualitätsvorgaben des Unternehmens. Nützlich: Absolvent einer Tourismusschule in Griechenland oder im Ausland. Mindestens 2 Jahre Erfahrung in einem Ähnliche Position in einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant. Hervorragende Kenntnisse im Betrieb von À-la-carte-Food-Abteilungen. Hervorragende PC- und POS-Kenntnisse. Hervorragende Englischkenntnisse, wobei die Kenntnis einer zweiten Fremdsprache als Zusatzqualifikation gilt. Kenntnisse in der Umsetzung und Überwachung von Hygiene- und Sicherheitsverfahren. Was Sie mitbringen: Professionelles Erscheinungsbild und Verhalten. Organisations- und Managementfähigkeiten des Restaurantpersonals. Teamwork- und Kundenmanagementfähigkeiten. Angenehme Persönlichkeit. Wir bieten: Gehaltspaket entsprechend Qualifikation und Erfahrung. Karriereentwicklungsaussichten und -chancen. Professionelles Arbeitsumfeld. Kontinuierliche Weiterbildung. Domes Resorts bietet gleiche Chancen alle und ist gegen Diskriminierung. Alle Ihre Bewerbungen werden streng vertraulich behandelt. Hinweis: Nur die endgültige Kandidatenliste wird kontaktiert.