Intendant, Costa Navarino

Costa Navarino se trouve en Messénie, au sud-ouest du Péloponnèse, dans l'un des paysages les plus préservés et les plus époustouflants de la Méditerranée. Il abrite actuellement quatre hôtels de luxe 5 étoiles, The Romanos, a Luxury Collection Resort et The Westin Resort at Navarino Dunes, W-Costa Navarino et Mandarin Oriental at Navarino Bay. Dans les années à venir, des hôtels de marque plus haut de gamme viendront s'ajouter à notre portefeuille, tant à Messénie qu'à Athènes. Les installations de Navarino Dunes Costa Navarino comprennent 766 chambres primées Anazoe Spa, un spa et centre de thalassothérapie de 4 000 m2, quatre parcours de golf primés à plusieurs reprises, plus de 20 restaurants gastronomiques, une maison des événements de 5 000 m2 et un large éventail de sports, tels que le « Centre de tennis Mouratoglou », l'académie de football du Bayern Munich, Navarino Outdoor et bien d'autres. W Costa Navarino, réservé exclusivement aux adultes et aux jeunes de plus de 12 ans, propose 226 chambres élégantes, des suites de 2 chambres et des villas de 3 chambres avec piscines privées à débordement, situées dans la baie de Navarino avec une vue imprenable sur la mer Ionienne, le centre de sports nautiques, le spa Away et une salle de sport avec une piscine chauffée de 25 mètres de long, y compris le nouveau Navarino Agora, un marché ouvert avec des commerces de détail, de la nourriture de rue, du cinéma en plein air et une programmation passionnante tout au long de la journée et de la nuit. La description de poste fait référence à un nouveau restaurant, ouvert cette saison, dirigé par un chef étoilé Michelin et offrant une expérience culinaire sophistiquée mettant en valeur les saveurs distinctives de la cuisine grecque. Costa Navarino est à la recherche d'un steward. Le candidat sélectionné sera responsable du maintien de la propreté et de l'organisation dans la cuisine et la salle à manger, notamment en lavant la vaisselle, les ustensiles et en assurant un assainissement adéquat. Ils soutiennent les équipes de cuisine et de service en gérant les stocks et en aidant aux tâches de préparation en cuisine. Responsabilités Nettoie et désinfecte les surfaces de travail, l'équipement, la vaisselle et les ustensiles. Maintenir les normes de propreté en lavant la vaisselle, les casseroles, les poêles, les assiettes, l'argenterie, la verrerie et autres articles utilisés dans la cuisine ou la préparation des aliments. Faire fonctionner les lave-vaisselle et autres équipements utilisés pour nettoyer et stériliser la vaisselle, la verrerie, les ustensiles, les casseroles, les poêles et autres articles de cuisine. Nettoie et entretient la cuisine, notamment en balayant les sols et en essuyant les surfaces. Suit les procédures de sécurité pour l’utilisation de l’équipement, l’élimination des déchets et d’autres activités. Soutient l'équipe culinaire. Exigences Expérience antérieure dans un rôle similaire, avec une solide compréhension des normes de propreté et d'assainissement des cuisines. Une bonne connaissance de l'anglais ou du grec est préférable. Capacité à faire fonctionner des lave-vaisselle et d’autres équipements de nettoyage de manière sûre et efficace. Connaissance des procédures appropriées d'élimination des déchets et respect des normes de sécurité. Grande attention aux détails, avec la capacité de maintenir un environnement de travail propre et organisé tout en soutenant l'équipe culinaire. Avantages Rémunération compétitive Possibilités de formation continue Hébergement (pour les non-Messiniens) Costa Navarino