Magires B' – Mykonos

Das Unternehmen Louis Hotels SA, mit einer langjährigen Präsenz im Tourismus und einem der größten Unternehmen der Branche in Griechenland und Zypern, sucht Partner für die folgenden Positionen für seine Hotels auf Mykonos: Köche II. Aufgaben: Einrichten und Auffüllen der Posten mit allen notwendigen Vorräten, Vorbereiten von Gerichten zum Servieren (z. B. Schneiden von Gemüse, Schneiden von Fleisch oder Zubereiten von Saucen), Zubereiten von Menüpunkten in Zusammenarbeit mit dem übrigen Personal der Küche, Reaktionsfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Befolgen der Anweisungen von der Executive Chef oder die Sous Chef Reinigungsstation und das Aufräumen der Essensreste. Lagern Sie Vorräte ordnungsgemäß. Stellen Sie sicher, dass Lebensmittel gleichzeitig in hoher Qualität und zeitnah serviert werden. Halten Sie sich an Lebensmittelvorschriften, Hygiene- und Sicherheitsstandards. Behalten Sie einen positiven und professionellen Umgang mit Kollegen und Kunden bei. Qualifikationen. Abschluss einer Kochschule. Nachgewiesene Erfahrung im Kochen mit ähnlichen Anforderungen. Ausgezeichnetes Verständnis für verschiedene Kochmethoden, Materialien, Geräte und Prozesse. Genauigkeit und Geschwindigkeit bei der Erledigung zugewiesener Aufgaben. Vertrautheit mit den Best Practices der Branche. Vorteile. Wettbewerbsfähiges Gehaltspaket. Gute Unterbringung (wo erforderlich) und Vollpension. Schulungs- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer ständig wachsenden Gruppe mit einem Präsenz in Griechenland und Zypern Wird unter Bedingungen absoluter Vertraulichkeit und im Einklang mit der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) berücksichtigt.