Konditor A' – Korfu

Die Mitsis Group ist seit 45 Jahren Vorreiter und die größte privat geführte Hotelkette in Griechenland, die sich an ihrer kundenorientierten Philosophie, familiären Betreuung und authentischen griechischen Identität orientiert. Mit 23 Hotels, 7.426 Zimmern und 5.000 Mitarbeitern in Athen, Kreta, Kamena Vourla, Kos, Rhodos, Korfu und Santorini bietet die Gruppe ihren Kunden eine reichhaltige Mischung aus Gastfreundschaft mit außergewöhnlichem Service, einzigartigen Standorten, tadellosen Einrichtungen, raffinierter Gastronomie und einer breiten Palette an Auswahlmöglichkeiten und Erlebnissen. Durch ein familiäres und angenehmes Arbeitsumfeld verwandeln wir jeden unserer Besucher in einen Ehrengast und bieten unvergessliche Erinnerungen im Leben! Die Mitsis-Gruppe bietet im Rahmen der Gruppenentwicklung im Messonghi-Hotel neue Stellen an: Konditor A' – Korfu Region: Korfu Art der Anstellung: Saisonal/Voll Ref: HO/PCAKE Zweck Als Konditor sind Sie an der Herstellung von Süßigkeiten und Leckereien in der Konditorei gemäß der Speisekarte und den Anweisungen des Konditors beteiligt. Die Rolle erfordert ein ausgeprägtes Verständnis verschiedener Backtechniken und -materialien sowie die Fähigkeit, in einer Umgebung mit hohem Standard effektiv zu arbeiten. Verantwortlichkeiten: Beteiligen Sie sich an der täglichen Produktion von Desserts und Gerichten für alle Hotelabteilungen (Zentrale, À-la-carte- und Food-Ecken). Sie arbeiten mit dem Team und dem Konditor zusammen, um einen reibungslosen Arbeitsablauf und eine zeitnahe Lösung von Problemen sicherzustellen. Sie verfolgen Lieferungen und planen Bestellungen. Sie stellen den ordnungsgemäßen Betrieb der Geräte sicher und informieren über auftretende Schäden oder Probleme. Halten Sie die erforderlichen ISO-Verfahren ein und stellen Sie die ordnungsgemäße Umsetzung der Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften an Ihrem Standort sicher. Anforderungen Konditorabschluss Erfahrung als Konditor in einer ähnlichen Position, mindestens 2 Jahre Kenntnisse über Trends, Materialien und Kostenmanagement Kenntnisse und Erfahrung in der Anwendung von Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsstandards Fähigkeiten Professionalität, Zuverlässigkeit und Verantwortung Empathie Anpassungsfähigkeit Zusammenarbeit und Teamarbeit Was wir bieten: Wettbewerbsfähiges Gehaltspaket Arbeiten in einer Familiengruppe mit menschenzentriertem Ansatz und Respekt gegenüber der Umwelt und der Gesellschaft Kontinuierliche und personalisierte Ausbildung Karriereentwicklungsaussichten in einer ständig wachsenden Gruppe Unterkunft Vollpension Erstellen Sie Ihre eigene Karrieregeschichte #createyourcareerstory und treten Sie einem Team von 5.000 Mitgliedern bei Mitsis Hotels bei! Alle eingereichten Bewerbungen und Informationen werden streng vertraulich behandelt. Sie können Ihren Lebenslauf an [email protected] weiterleiten oder dem Link „Lebenslauf senden“ folgen. Weitere Informationen über die Mitsis-Gruppe erhalten Sie über die folgenden Links: [link removed] [link removed]