Konditor | Paros

Die Empiria Group sucht für ihre Immobilien in Paros einen Konditor. Unsere Geschichte Die Empiria Group besitzt, verwaltet und betreibt eine einzigartige Sammlung von Luxushotels und -villen, die Mitglieder der Luxury Collection und der Design Hotels von Marriott International sind und sich an erstklassigen Reisezielen in ganz Griechenland befinden, nämlich auf Santorini, Paros und Peloponnes. Seit über 30 Jahren und mit einem Team von über 300 Mitarbeitern konzentrieren wir uns darauf, durch einzigartige Gastfreundschaftserlebnisse Raum für Freude zu schaffen, gestützt auf unsere vier Grundwerte: Freude finden, sich stets erheben, Leidenschaft ausstrahlen und eine Führungspersönlichkeit sein. Unsere Mission bei der Empiria Group besteht darin, führend in der Kunst der gehobenen Gastfreundschaft zu sein, geleitet von fürsorglichen Mitarbeitern, die Erlebnisse bieten möchten, die innere Freude wecken und die griechische Gastfreundschaft auf ein neues Niveau heben. Rollenübersicht Der Konditor stellt die gleichbleibende Qualität aller Backwaren und Desserts sicher und hält gleichzeitig mit den Branchentrends Schritt, um den Hotelgästen innovative und qualitativ hochwertige Produkte zu liefern. Hauptaufgaben und Verantwortlichkeiten: Verwaltung des täglichen Betriebs der Konditorei und Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs. Sicherstellung der Konsistenz und hoher Standards bei der Qualität und Präsentation aller Desserts und Backwaren. Überwachung der Bestandsverwaltung, Bestellung von Vorräten und Aufrechterhaltung der ordnungsgemäßen Lagerung der Zutaten. Aufrechterhaltung der strikten Einhaltung von Gesundheits-, Sicherheits- und Hygienestandards in der Konditorei. Verwaltung der Lebensmittelkosten, Sicherstellung kosteneffizienter Praktiken ohne Qualitätseinbußen. Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen effizienten und pünktlichen Service sicherzustellen. Überwachung der Produktionspläne, um die rechtzeitige Verfügbarkeit von Gebäck und Desserts kontinuierlich sicherzustellen Bewertung und Verbesserung des Konditoreiangebots auf der Grundlage von Gästefeedback und Branchentrends. Anforderungen. 3 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Rolle im Gastgewerbe, insbesondere in Hotels oder gehobenen Gastronomiebetrieben. Kochabschluss oder gleichwertige Zertifizierung in Konditorei. Gute Organisations- und Zeitmanagementfähigkeiten. Sehr gute Kenntnisse der englischen Sprache. Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten und Fähigkeit, Termine einzuhalten. Starker Teamplayer und ergebnisorientierte Vorteile. Unterbringung des Personals mit WLAN-Zugang und Klimaanlage. Halbpension (Frühstück und Mittagessen). Laufende Schulung. Tolle Möglichkeiten für die berufliche Weiterentwicklung im Unternehmen oder in einem anderen Hotel Mitglieder von Marriott International. Bei der Empiria Group sind wir stolz darauf, gleiche Beschäftigungschancen zu fördern, unabhängig von Rasse, Hautfarbe, ethnischer Zugehörigkeit, Religion, Geschlecht, Alter, Behinderung oder sexueller Orientierung. Sie stellen das Talent zur Verfügung, während wir die Fähigkeiten entwickeln, um Ihr volles Karrierepotenzial auszuschöpfen. Schließen Sie sich unserem Weg der Exzellenz an! Empiria-Gruppe