Restaurant-Sous-Chef/Chefkellner Comwell H.C. Andersen Odense

Engagierter Diener mit starken Führungsqualitäten
Bei Comwell legen wir Wert auf Hosting, Service und guten Gästekontakt und gehen bei der Qualität unserer Leistungen keine Kompromisse ein, auch wenn es manchmal sehr schnell geht. Dies stellt hohe Anforderungen an unsere Mitarbeiter und Führungskräfte, weshalb wir nur die Besten suchen. Im Gegenzug versprechen wir Ihnen, dass Sie einen spannenden und herausfordernden Job bekommen, bei dem Sie die Möglichkeit haben, etwas zu bewegen.
Lesen Sie mehr über das Hotel unter [link removed]
Weiterentwicklung von ODEON
Als Souschef des ODEON-Restaurants sind Sie zusammen mit dem Rest des Managementteams eine der Schlüsselfiguren bei der Weiterentwicklung des Hotels, denn bei uns stehen wir nicht lange still. Sie müssen also nicht nur die hohe Qualität unserer Produkte sicherstellen, sondern auch in enger Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen und insbesondere der Küche dazu beitragen, dass wir den Standard immer weiter steigern. Ihr Aufgabenschwerpunkt liegt in der Durchführung und Leitung von Tagungen, Firmen etc. im ODEON, gemeinsam mit dem weiteren Restaurant-Souschef, dem Betriebsleiter und dem Restaurantleiter.
Ihre Gesamtverantwortung wird sein:

Tägliche Koordination und Durchführung von Konferenzen, Abendessen, Partys und Restaurantbetrieben
Sorgen Sie für einen optimierten Betrieb und eine optimale Qualität für unsere zahlreichen Gäste
Produktbestellung und Ressourcenplanung
Stellen Sie sicher, dass die täglichen Informationen mit dem Rest des Hauses koordiniert werden 
Treten Sie dem erweiterten Managementteam des Hotels bei
Umsetzung und Verankerung festgelegter Ziele für die Abteilung
Konzentrieren Sie sich darauf, zusätzliche Verkäufe zu generieren und diese zu einem Teil der Kultur zu machen 
Sorgen Sie für ein hohes Maß an Wohlbefinden bei den Mitarbeitern

Erfahrung aus ähnlichen Positionen
Sie verfügen über Führungserfahrung aus einschlägigen Positionen und kennen sich in der Branche aus und/oder verfügen über Kulturzentrums-/Großflächenerfahrung. Sie haben Erfahrung in der Führung großer Standorte, scheuen sich nicht, die Führung zu übernehmen und delegieren gerne Verantwortung, um den Überblick zu behalten. 
Für Sie ist es völlig selbstverständlich, dass Sie in einer Gruppe aufsteigen und sich gegenseitig besser spielen, sowohl gegenüber Ihren Mitarbeitern als auch gegenüber den anderen Kollegen in der Führungsgruppe. Sie sind ehrgeizig und wissen, wie wichtig es ist, Ihre Abteilung so weiterzuentwickeln, dass sie Verantwortung übernimmt und Ergebnisse liefert.
Für Sie ist es ganz selbstverständlich, Vertrauen bei den Mitarbeitern und im gesamten Unternehmen aufzubauen und zu zeigen.
Wir bieten
Als Restaurant-Souschef für ODEON werden Sie Teil einer Organisation, in der Sie die Möglichkeit haben, den Dingen Ihren eigenen Stempel aufzudrücken und in der das Wohlbefinden der Mitarbeiter im Vordergrund steht. Sie werden Teil einer Organisation, die sich durch mutige und engagierte Mitarbeiter auszeichnet, die jeden Tag ihr Bestes geben, um unseren Gästen einen erstklassigen Service zu bieten. Gleichzeitig haben Sie die Möglichkeit, Teil einer Organisation in einer spannenden Entwicklung zu werden, in der wir stolz auf das sind, was wir liefern.
Für weitere Informationen zur Stelle wenden Sie sich bitte an den Betriebsleiter Jesper Høgh [contact removed]
Wir nehmen Bewerbungen ausschließlich online entgegen. Öffnen Sie den Link „Hier bewerben“, füllen Sie das Bewerbungsformular aus und fügen Sie die Bewerbung, den Lebenslauf und eventuelle Anlagen bei.