Cortadora de carne Creta / LAGUNA

Pionero durante los últimos 45 años, Mitsis Group es la cadena hotelera privada más grande de Grecia, guiada por su filosofía centrada en el cliente, atención familiar y auténtica identidad griega. Con 23 hoteles de los cuales 15 son propios, 5 están arrendados y 3 están bajo administración, 8.000 habitaciones y más de 5.000 empleados en 8 destinos en toda Grecia, específicamente en Atenas, El Pireo, Corfú, Creta, Kamena Vourla, Kos, Rodas y Santorini, el Grupo ofrece una rica combinación de hospitalidad con excelentes servicios, ubicaciones únicas, instalaciones impecables, gastronomía refinada y una amplia gama de opciones y experiencias a sus clientes. A través de un ambiente de trabajo familiar y agradable, transformamos a cada uno de nuestros visitantes en un huésped de honor, ¡ofreciendo recuerdos de vida inolvidables! El Grupo Mitsis ofrece nuevos puestos de trabajo en sus hoteles en Creta: Carnicero Creta / LAGUNA Región: Creta Tipo de Empleo: Estacional/Tiempo completo Ref: HO/ BUTCCr Propósito Como Carnicero, serás responsable del procesamiento, preparación y almacenamiento de carne, pescado, aves y de la organización del departamento de acuerdo con las regulaciones del Grupo, las normas de Salud y Seguridad y los requisitos ambientales. Requisitos Responsabilidades Realiza el procesamiento y marinado de carnes, pescados, aves según las instrucciones del Chef y los menús de los restaurantes principales y temáticos. Organiza el almacenamiento de carnes y pescados en las correspondientes cámaras frigoríficas. Implementa el programa de limpieza del departamento y cuida especialmente la limpieza de su puesto. Garantiza la adecuación de los consumibles de acuerdo con el cronograma de pedidos del departamento. Controla el buen uso y mantenimiento de los equipos y maquinaria del departamento. Cualificaciones requeridas Formación como carnicero. Conocimiento y cumplimiento de todas las normas de higiene y seguridad. Experiencia deseada de al menos 1 año en un departamento relevante. Conocimientos en manejo de materiales y técnicas de marinado. Habilidades Profesionalismo, Confiabilidad y Responsabilidad. Empatía. Adaptabilidad. Cooperación y trabajo en equipo. Beneficios Qué ofrecemos Paquete salarial competitivo Bono variable por cumplimiento de metas mensuales. Trabajar en un grupo familiar con un enfoque centrado en las personas y el respeto al medio ambiente y la sociedad. Formación continua y personalizada Perspectivas de desarrollo profesional en un grupo en constante crecimiento. Residencia. Pensión completa. ¡Crea tu propia historia profesional #createyourcareerstory y únete a un grupo de 5000 miembros en el Grupo MITSIS! Todas las solicitudes y datos enviados serán estrictamente confidenciales. Puedes reenviar tu CV a o seguir el enlace "Enviar CV". Puedes conocer más información sobre el Grupo Mitsis siguiendo los siguientes enlaces: Grupo Mitsis