Chef Pastelero - Mykonos

Louis Hotels, uno de los grupos hoteleros más grandes de Chipre y Grecia, está buscando reclutar un candidato ideal para la Isla de Mykonos: Chef Pastelero. Principales responsabilidades: Asegura que las necesidades de pastelería de los huéspedes sean superadas, resultando en una experiencia gastronómica positiva. Supervisa toda la operación del departamento de cocina de pastelería. Lidera, guía y motiva al equipo de pastelería y culinario, fomentando una cultura de creatividad y excelencia. Colabora con otros departamentos del hotel para asegurar que la experiencia general del huésped sea fluida y placentera. Monitorea los costos de los alimentos y ajusta según sea necesario, asegurando siempre los estándares y la calidad de los alimentos. Asegura que todos los empleados de la cocina cumplan estrictamente con las regulaciones de preparación y seguridad alimentaria. Cumple con todos los estándares de cocina y procedimientos operativos relacionados con la empresa.