Sous Chef de Pastelería - Oia Santorini

Santo Collection Resorts & Villas, una colección de hoteles sostenibles y de lujo en Oia de Santorini y miembro del galardonado Metaxa Hospitality Group, te invita a unirte a su equipo. Santo Collection Resorts & Villas está buscando para la temporada 2025: Sous Chef de Pastelería. Santo Collection Resorts & Villas es un complejo de suites de lujo y villas privadas con una mentalidad sostenible y un alma griega apasionada que representa la verdadera y auténtica Santorini, y una familia hospitalaria de tres propiedades: Santo Pure Oia Suites & Villas (anteriormente conocido como Santo Maris) galardonado por Conde Nast Traveler, World Travel Awards y Greek Creative Cuisine 2019, 2021 y 2022 por su restaurante Alios Ilios por la revista Athinorama, y dos nuevas propiedades para 2023, Santo Mine Oia Suites, que introduce un concepto de vida al aire libre inspirado en la naturaleza y The Villas by Santo Collection.
Calificaciones necesarias:
- Experiencia previa como Sous Chef de Pastelería en un restaurante o hotel de alta gama
- Excelentes habilidades organizativas y capacidad para cumplir con los plazos
- Excelentes habilidades de comunicación y resolución de problemas
- Creativo, innovador, proactivo y con recursos
- Fuerte jugador de equipo y orientado a resultados
Calificaciones deseables:
- Conocimiento de todos los procedimientos y políticas estándar relacionados con la preparación de alimentos, recepción, almacenamiento y saneamiento (HACCP).
- Excelente conocimiento de las nuevas tendencias en el área específica de trabajo
- Apariencia y comportamiento profesional
- Capacitación en el trabajo para el personal
Lo que puedes esperar:
- Paquete de compensación competitivo
- Comidas gratuitas en el Restaurante del Personal
- Alojamiento en nuestras Casas del Personal
- Transporte del personal desde/hacia el hotel
- Excelente ambiente de trabajo
- Bono por hijos y bono por matrimonio (si te casaste o te convertiste en padre durante nuestra cooperación)
- Oportunidades de desarrollo constante en uno de los grupos de hospitalidad líderes