Restaurante sous chef/jefe de camareros Comwell H.C. Odense

Servidor dedicado con fuertes cualidades de liderazgo.
En Comwell, nos centramos en el hospedaje, el servicio y el buen contacto con los huéspedes, y no comprometemos la calidad de lo que entregamos, incluso si a veces va muy rápido. Esto impone grandes exigencias a nuestros empleados y directivos, por lo que sólo buscamos a los mejores. A cambio, le prometemos que obtendrá un trabajo apasionante y desafiante en el que tendrá la oportunidad de marcar la diferencia.
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Mayor desarrollo de ODEON
Como segundo chef del restaurante ODEON, usted será, junto con el resto del equipo directivo, una de las figuras clave en el futuro desarrollo del hotel, porque con nosotros no nos quedamos quietos por mucho tiempo. Por eso, además de garantizar la alta calidad de nuestro producto, usted debe, en estrecha colaboración con los demás departamentos y en particular con la cocina, ayudarnos a desafiarnos a elevar constantemente el nivel. Sus tareas se centran en el funcionamiento y gestión de congresos, empresas, etc. en ODEON, junto con el otro sous chef del restaurante, el director operativo y el director del restaurante.
Sus responsabilidades generales serán:

Coordinación y ejecución diaria de conferencias, cenas, fiestas y operaciones de restaurantes.
Garantizar un funcionamiento y una calidad optimizados para nuestros numerosos huéspedes
Pedido de productos y planificación de recursos.
Asegurar la coordinación de la información diaria al resto de la casa. 
Únase al equipo directivo ampliado del hotel
Implementación y anclaje de metas establecidas para el departamento.
Concéntrese en crear ventas adicionales y hacerlas parte de la cultura. 
Garantizar un alto grado de bienestar entre los empleados.

Experiencia en puestos similares
Tiene experiencia en gestión de puestos relevantes y conoce la industria y/o tiene experiencia en centros culturales/a gran escala. Tiene experiencia en el funcionamiento de lugares grandes, no tiene miedo de tomar la iniciativa y le gusta delegar responsabilidades para mantener una visión general. 
Para usted es completamente natural que se levanten en un grupo y se comporten mejor entre sí, tanto en relación con sus empleados como con los demás compañeros del grupo directivo. Eres ambicioso y comprendes la importancia de desarrollar tu departamento para que asuma responsabilidades y produzca resultados.
Desarrollar y mostrar confianza en los empleados, así como en toda la organización, es algo muy natural para usted.
Ofrecemos
Como Restaurant Souschef para ODEON, serás parte de una organización donde tendrás la oportunidad de poner tu propio sello en las cosas y donde hay un fuerte enfoque en el bienestar de los empleados. Serás parte de una organización que se caracteriza por empleados valientes y comprometidos que hacen todo lo posible cada día para brindar un servicio actual a nuestros huéspedes. Al mismo tiempo, tendrá la oportunidad de formar parte de una organización en un desarrollo apasionante en el que estamos orgullosos de lo que ofrecemos.
Para obtener más información sobre el puesto, comuníquese con el gerente operativo Jesper Høgh [contact removed]
Sólo aceptamos solicitudes en línea. Abra el enlace "Aplicar aquí", complete el formulario de solicitud y adjunte la solicitud, CV y ​​cualquier archivo adjunto.