Cocinero A' - Santorini

Pionero durante los últimos 45 años, Mitsis Group es la cadena hotelera privada más grande de Grecia, caracterizada por su filosofía centrada en el cliente, atención familiar y auténtica identidad griega. Con 25 hoteles de los cuales 15 son propios, 5 alquilados y 3 en gestión, 8.000 habitaciones y más de 5.000 empleados en 8 destinos en toda Grecia, específicamente en Atenas, El Pireo, Corfú, Creta, Kamena Vourla, Kos, Rodas y Santorini, el Grupo ofrece una rica combinación de hospitalidad con excelentes servicios, ubicaciones únicas, instalaciones impecables, gastronomía refinada y una amplia gama de opciones y experiencias a sus clientes. A través de un ambiente de trabajo familiar y agradable, transformamos a cada uno de nuestros visitantes en un huésped de honor, ¡ofreciendo recuerdos de vida inolvidables! El Grupo Mitsis ofrece nuevos puestos de trabajo en sus hoteles en Santorini: Cocinero A' Región: Santorini Tipo de empleo: estacional / tiempo completo Ref: HO/ COOAS Propósito: Como Cocinero A, serás responsable de la ejecución y producción del menú de acuerdo con las recetas y estándares operativos del Grupo. Responsabilidades Participa en la producción diaria del menú de su departamento (cocina fría / cocina caliente / restaurantes temáticos) según los estándares operativos y la receta del Grupo. Trabaja con el equipo y el supervisor directo para garantizar un flujo de trabajo fluido y una resolución oportuna de los problemas. Informa inmediatamente a su supervisor de cualquier problema o escasez de material en su puesto. Dirige y asesora a sus subordinados para el buen desarrollo de su trabajo. Se adhiere a los procedimientos ISO requeridos y garantiza la correcta implementación de las normas de salud y seguridad en su puesto. Cualificaciones necesarias Licenciatura en cocina Experiencia de al menos 2 años en un puesto relevante, idealmente en un ambiente hotelero Conocimiento de la gestión de materiales y tendencias culinarias Conocimiento y cumplimiento de todas las normas de higiene y seguridad Habilidades Profesionalismo, confiabilidad y responsabilidad Empatía Adaptabilidad Cooperación y trabajo en equipo Qué ofrecemos: paquete salarial competitivo Bonificación variable por lograr objetivos mensuales y eficiencia anual Trabajo en un grupo familiar con un enfoque centrado en las personas y respeto por el medio ambiente y la sociedad Formación continua y personalizada Perspectivas de desarrollo profesional en un grupo en constante crecimiento Alojamiento en pensión completa Crea tu propia historia profesional ¡#createyourcareerstory y únete a un grupo de 5000 miembros en el Grupo Mitsis! Todas las solicitudes y datos enviados serán estrictamente confidenciales. Puedes conocer más información sobre el Grupo Mitsis siguiendo los siguientes enlaces: [link removed] [link removed] [link removed]