Segundo chef

Liderando el camino durante los últimos 45 años, Mitsis Group es la cadena hotelera privada más grande de Grecia, guiada por su filosofía centrada en el cliente, atención familiar y su auténtica identidad griega. Con 24 hoteles, 8.000 habitaciones y más de 5.000 empleados en 9 destinos en toda Grecia, específicamente en Atenas, El Pireo, Corfú, Creta, Kamena Vourla, Kos, Rodas, Santorini y Halkidiki, el Grupo ofrece una rica combinación de hospitalidad con excelentes servicios, ubicaciones únicas, instalaciones impecables, gastronomía refinada y una amplia gama de opciones y experiencias a sus clientes. A través de un ambiente de trabajo familiar y agradable transformamos a cada uno de nuestros huéspedes en un huésped de honor, ¡ofreciendo recuerdos de vida inolvidables! El Grupo Mitsis ofrece nuevos puestos de trabajo en sus hoteles en Kos: Sous Chef Área: Kos Tipo de Empleo: Temporal/Tiempo completo Ref: HO / SOCHK Propósito: Como Sous Chef del hotel al que apoya Ex. Chef en todas las tareas relacionadas con el ordenado funcionamiento del departamento, el mantenimiento de altos estándares de servicio, el seguimiento de las normas de higiene y seguridad y el logro de los objetivos del hotel. ResponsabilidadesEs responsable del ordenado funcionamiento de la cocina, manteniendo el alto nivel de los servicios prestados, la coordinación, organización y control del cumplimiento de los procedimientos. los platos antes de servirlos a los clientes Observa y verifica el uso correcto de las reglas de higiene y almacenamiento de materias primas de acuerdo con los estándares HACCP Se encarga de verificar la limpieza del área después de finalizar la cocción Calificaciones necesarias: Calificaciones necesarias Graduado de escuela culinaria 3 años de experiencia en un puesto similar, idealmente en un hotel Conocimiento de los estándares de gestión de alimentos Buen conocimiento del idioma inglés Habilidades Profesionalismo, confiabilidad y responsabilidad Comunicación, percepción y conocimiento Atención al detalle y calidad Espíritu de equipo y adaptabilidad Orientación al resultado y consecución de objetivos Beneficios: Qué ofrecemos Paquete retributivo competitivo Bono variable por consecución de objetivos mensuales y eficiencia anual Trabajar en un grupo familiar con enfoque centrado en las personas y el respeto al medio ambiente y la sociedad Formación continua y personalizada Perspectivas de desarrollo profesional en un grupo en constante crecimiento Alojamiento Nutrición completa Crea tu propia historia profesional #creatucarreray únete a un grupo de 5.000 miembros en el Grupo Mitsis! Todas las solicitudes y datos enviados serán estrictamente confidenciales. Puede obtener más información sobre Mitsis Group siguiendo los siguientes enlaces: [link removed] MyCarriera