Chef pâtissier

Confiseur, Comwell Køge Strand
Poste nouvellement créé avec de nombreuses opportunités d'avoir un impact sur votre travail
Êtes-vous passionné par la création d’expériences uniques en matière de gâteaux et de desserts ?
Vous aimez vous immerger dans votre métier et travailler de manière autonome dans une cuisine professionnelle ? Alors ce poste de chef pâtissier chez Comwell Køge Strand pourrait être fait pour vous !
Ce poste nouvellement créé vous offre une opportunité unique de laisser votre marque dans le domaine de la pâtisserie avec nous.
Vous travaillerez dans une cuisine indépendante, que nous avons choisie et aménagée pour une pâtisserie, équipée entre autres d'une table roulante, d'un fondoir à chocolat et d'autres outils spéciaux qui vous offrent des conditions de travail optimales.
En savoir plus sur l'hôtel sur [link removed]
À propos du travail
En tant que chef pâtissier chez Comwell Køge Strand, vous serez un élément important de notre équipe de cuisine - mais avec votre propre base dans une cuisine séparée. Ici, vous avez la liberté de développer de nouveaux desserts, gâteaux et friandises, aussi bien pour les buffets de gâteaux pour nos invités à la conférence que pour les desserts du restaurant et des fêtes, par exemple. gâteaux de mariage. 
Vos principales tâches seront :

Élaboration et réalisation de gâteaux, desserts et créations sucrées.
Assurez une présentation qualitative et esthétique de vos produits.
Travail indépendant en cuisine pâtissière, mais en étroite collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine.
Commande de produits et contrôle des matières premières pour le secteur confiserie.
Possibilité de façonner la sélection et de créer de nouveaux desserts signature pour l'hôtel.
Travail étudiant (Nos élèves chefs doivent être en pâtisserie pendant leur apprentissage) 

Qui es-tu ?
Nous recherchons un chef pâtissier qui :

Possède une expérience en tant que chef pâtissier, que ce soit dans un hôtel, un restaurant ou une boulangerie.
Aimez travailler de manière indépendante et vous approprier votre espace de travail.
Passionné par la qualité et les présentations créatives.
Est soucieux du détail et travaille avec précision avec les ingrédients et les techniques.
Apprécie un bon équipement de cuisine et voit des opportunités dans le développement de nouveaux produits.

Nous offrons
En tant que chef pâtissier chez Comwell Køge Strand, vous ferez partie d'une organisation où vous disposerez d'une grande liberté pour développer et façonner le poste. Vous bénéficiez d’un lieu de travail axé sur le bien-être, la collaboration et la qualité, et où votre professionnalisme est valorisé.
De plus, nous proposons :

Un espace de travail indépendant dans une cuisine bien équipée.
Une équipe de cuisine solide qui apprécie le bon savoir-faire.
Possibilité d'expérimenter et de développer ses propres recettes.
Une organisation plate avec un chemin court entre l'idée et l'action.
Un horaire de travail flexible avec principalement des quarts de jour. 

Informations supplémentaires
Souhaitez-vous en savoir plus sur cette opportunité passionnante ? Alors n'hésitez pas à contacter Dennis, le responsable F&B, à [contact removed] ou au téléphone [phone removed].
Demande
Nous acceptons uniquement les candidatures en ligne.
Cliquez sur « Postuler pour le poste », remplissez le formulaire de candidature et joignez votre candidature, votre CV et toutes pièces jointes.