Cuisinier A' - Santorin

Pionnier depuis 45 ans, le groupe Mitsis est la plus grande chaîne hôtelière privée en Grèce, caractérisée par sa philosophie centrée sur le client, son souci de la famille et son identité grecque authentique. Avec 25 hôtels dont 15 en propriété, 5 en location et 3 en gestion, 8 000 chambres et plus de 5 000 employés dans 8 destinations dans toute la Grèce, notamment à Athènes, Le Pirée, Corfou, Crète, Kamena Vourla, Kos, Rhodes et Santorin, le Groupe offre un riche mélange d'hospitalité avec d'excellents services, des emplacements uniques, des installations impeccables, une gastronomie raffinée et un large éventail de choix et d'expériences à ses clients. A travers un environnement de travail familial et agréable, nous transformons chacun de nos visiteurs en un invité d'honneur, offrant des souvenirs de vie inoubliables ! Le Groupe Mitsis propose de nouveaux emplois dans ses hôtels à Santorin : Cuisinier A' Région : Santorin Type d'emploi : saisonnier / temps plein Réf : HO/ COOAS Objectif : En tant que Cuisinier A, vous serez responsable de l'exécution et de la réalisation du menu selon les recettes et normes opérationnelles du Groupe. Responsabilités Participe à la production quotidienne du menu de son département (cuisine froide / cuisine chaude / restaurants à thème) selon les standards opérationnels et la recette du Groupe. Travaille avec l'équipe et le superviseur direct pour assurer un flux de travail fluide et une résolution rapide des problèmes. Informe immédiatement son supérieur hiérarchique de tout problème ou manque de matériel à son poste. Il dirige et conseille ses subordonnés pour le bon déroulement de leur travail. Adhère aux procédures ISO requises et veille à la bonne mise en œuvre des règles de santé et de sécurité dans son poste. Qualifications nécessaires Diplôme culinaire Expérience d'au moins 2 ans dans un poste pertinent, idéalement en milieu hôtelier Connaissance de la gestion des matériaux et des tendances culinaires Connaissance et respect de toutes les règles d'hygiène et de sécurité Compétences Professionnalisme, fiabilité et responsabilité Empathie Adaptabilité Coopération et travail d'équipe Ce que nous proposons : package salarial compétitif prime variable pour l'atteinte des objectifs mensuels et l'efficacité annuelle travailler dans un groupe familial avec une approche centrée sur l'humain et dans le respect de l'environnement et de la société formation continue et personnalisée perspectives d'évolution professionnelle dans un groupe en constante évolution hébergement en pension complète Créez votre propre histoire professionnelle #créezvotrehistoiredecarrière et rejoignez un groupe de 5 000 membres du Groupe Mitsis ! Toutes les candidatures et données soumises seront strictement confidentielles. Vous pouvez trouver plus d'informations sur le Groupe Mitsis en suivant les liens suivants : [link removed] [link removed] [link removed]