शेफ डे पार्टी (एंटीपारोस)

मिशेलिन गाइड के अनुशंसित रेस्तरां की सूची में पिछले सात वर्षों से शामिल कुकूवाया रेस्तरां, एंटीपारोस में अपने स्टोर के लिए भागीदारों की तलाश कर रहा है। शेफ - मालिक पेरीक्लिस कोस्किनस, ताजा स्थानीय उत्पादों के साथ और सादगी और संतुलन पर ध्यान केंद्रित करते हुए संयम और अमूर्तता के साथ खाना बनाते हैं।
आवश्यक योग्यताएँ:
- पाककला विद्यालय की डिग्री
- समान रेस्तरां या 5-सितारा होटल में कम से कम तीन साल का अनुभव
- मछली काटने और काटने का उच्च स्तरीय ज्ञान
- खुली आग वाली रसोई में पिछला अनुभव
- अंग्रेजी का ज्ञान
- टीम भावना, व्यावसायिकता, अनुकूलनशीलता, लचीलापन
- संगठनात्मक, पहल और रचनात्मकता कौशल
जिम्मेदारियाँ:
- सेवा से पहले, सेवा के दौरान और बाद में विभाग के कार्य विभाजन के लिए जिम्मेदार
- विभाग का समन्वय और शेफ द्वारा परिभाषित विशिष्टताओं का अनुपालन
- विभाग के आदेश और सूची
- विभाग के स्वास्थ्य और सुरक्षा नियमों की निगरानी करें
- रेस्तरां कर्मचारियों के बीच सौहार्दपूर्ण वातावरण बनाना
- मुख्य चिंता भोजन की गुणवत्ता के साथ निर्बाध सेवा सुनिश्चित करना
सुविधाएं:
- विकसित हो रहे माहौल में काम करने की उत्कृष्ट स्थितियाँ
- योग्यता के आधार पर प्रतिस्पर्धी वेतन पैकेज
-उन्नति की संभावनाएं
- भोजन व्यवस्था
-आवास की व्यवस्था
- यात्रा व्यय को कवर करना
- विशेष कच्चे माल प्रबंधन तकनीकों में प्रशिक्षण