باورچی B'

ملازمت کی پوزیشن:               کک بی'
حوالہ:                                      HH/ HOTEL/CB
مقام:
ساؤتھ روڈس
کمپنی:
ایچ
ہوٹل
مجموعہ
ہمارے بارے میں:
میں
ایچ
ہوٹل
مجموعہ
ہم جدت اور عزم کے ساتھ کام کرتے ہیں، ہم اپنے لوگوں، مقامی کمیونٹیز اور ماحولیات کی حمایت کرتے ہیں۔ ہمارا جذبہ ترقی کرنا، معیارات قائم کرنا اور خود کو پیچھے چھوڑنا، منفرد تجربات اور تعلقات بنانا ہے۔ ہم سب کے ساتھ حفاظت اور بھروسے کے تعلقات قائم کرتے ہیں، ہم صداقت کو فروغ دیتے ہیں، ہم ایمانداری کے ساتھ کام کرتے ہیں اور ہم اعتماد کے رشتے قائم کرتے ہیں جس پر ہم اپنے مستقبل اور ترقی کی تعمیر کرتے ہیں۔
ملازمت کی تفصیل:
ہم باورچی خانے کی مدد کے لیے ایک تجربہ کار سیکنڈ کک کی تلاش میں ہیں۔ امیدوار فرسٹ کک کے ساتھ مل کر کام کرے گا، باورچی خانے کے ہموار آپریشن، اعلیٰ معیار کے پکوانوں کی تیاری اور اس پر عمل درآمد کے ساتھ ساتھ حفظان صحت کے معیارات کی پابندی کو یقینی بنائے گا۔
اہم ذمہ داریاں:
مینو ڈشز کی تیاری اور اس پر عمل درآمد میں فرسٹ کک کا تعاون۔
باورچی خانے کے روزمرہ کے کام کے لیے ورک سٹیشنوں کی نگرانی اور تنظیم۔
ڈشز ڈیلیور کرنے سے پہلے ان کے معیار اور پریزنٹیشن کو چیک کرنا۔
انوینٹری کے انتظام اور خام مال کے مناسب ذخیرہ میں حصہ لیں۔
حفظان صحت اور حفاظتی قواعد (HACCP) کی تعمیل کو یقینی بنانا۔
اس کے براہ راست سپروائزر کے ذریعہ اس سے درخواست کردہ کوئی بھی کام انجام دیتا ہے۔
قابلیت:
پاک اسکول کی ڈگری یا مساوی تربیت۔
دوسرے باورچی کے طور پر کم از کم 2 سال کا تجربہ، ترجیحاً کسی اعلیٰ درجے کے ہوٹل یا ریستوراں میں۔
کھانا پکانے اور تیاری کی تکنیک کا اچھا علم۔
کھانے کی حفظان صحت اور حفاظتی قواعد (HACCP) کے بارے میں اچھی معلومات۔
آئی ایس او 9001، 14001 اور 22000 مینجمنٹ سسٹم کو لاگو کرنے میں اچھی معلومات۔
مہارت اور تجربہ:
عملے کی مختلف سطحوں کے ساتھ ٹیم میں کام کرنے کی صلاحیت۔
دباؤ میں کام کرنا اور ڈیڈ لائن کو پورا کرنا۔
پکوان کے بہترین معیار اور جمالیات کو یقینی بنانا۔
اسٹیشنوں کا انتظام اور بے عیب آپریشن کے لیے باورچی خانے کی تنظیم۔
مندرجہ بالا پوزیشن کے تناظر میں، کمپنی پیش کرتا ہے:
مسابقتی تنخواہ اور فوائد کا پیکج۔
رہائش (علاقے سے باہر کے رہائشیوں کے لیے)۔
مسلسل بڑھتے ہوئے گروپ میں کیریئر کی ترقی کے مواقع۔
ایک ایسی تنظیم میں مثبت اور معاون کام کا ماحول جو اپنے لوگوں، ماحول اور مقامی کمیونٹیز کا احترام کرتا ہے۔
جمع کرائی گئی تمام درخواستیں اور ڈیٹا سختی سے خفیہ رکھا جائے گا۔
اپنا CV بھیجنے کے لیے، نیچے دیے گئے لنک پر عمل کریں: