Koch B | Paros

Empiria-Gruppe
stellt Mitarbeiter für Istoria ein, ein Mitglied von Design Hotels auf Santorini
Koch B
Unsere Geschichte
Empiria-Gruppe
, besitzt, verwaltet und betreibt eine einzigartige Sammlung von Luxushotels und -villen, Mitglieder von
Die Luxuskollektion
und
Designhotels
von
Marriott International
, gelegen an erstklassigen Reisezielen in ganz Griechenland, nämlich auf Santorini, Paros und Peloponnes.
Seit über 30 Jahren und mit einem Team von über 300 Mitarbeitern konzentrieren wir uns darauf, durch einzigartige Gastfreundschaftserlebnisse Raum für Freude zu schaffen, gestützt auf unsere vier Grundwerte: Freude finden, sich stets erheben, Leidenschaft ausstrahlen und eine Führungspersönlichkeit sein.
Bei
Empiria-Gruppe
, unsere Mission ist es, führend in der Kunst der gehobenen Gastfreundschaft zu sein, geleitet von fürsorglichen Mitarbeitern, die Erfahrungen bieten möchten, die innere Freude wecken und die griechische Gastfreundschaft auf ein neues Niveau bringen.
Rollenübersicht
Koch B ist für die Zubereitung und Zubereitung von Gerichten nach festgelegten Rezepten, die Aufrechterhaltung der Küchenhygiene und die Unterstützung bei der Bestandskontrolle verantwortlich.
Hauptaufgaben und Verantwortlichkeiten
Vorbereiten und Kochen von Gerichten nach etablierten Rezepten und Standards
Unterstützung von Koch A bei der Betreuung und Schulung des Nachwuchsküchenpersonals (Koch C)
Wir stellen sicher, dass die Speisen entsprechend den Qualitätsstandards zubereitet und den Menüvorgaben entsprechend präsentiert werden
Aufrechterhaltung der Küchenhygiene und Sauberkeit an den zugewiesenen Arbeitsplätzen
Unterstützung bei der Bestandskontrolle durch Überwachung der Lagerbestände und Benachrichtigung von Koch A oder der Küchenleitung über knappe Vorräte
Befolgen Sie alle Sicherheitsverfahren, um eine sichere Arbeitsumgebung zu gewährleisten
Pünktliches und effizientes Arbeiten, um den reibungslosen Betrieb der Küche sicherzustellen
Unterstützung bei der Organisation und Lagerung von Lebensmittelzutaten gemäß Sicherheits- und Hygienerichtlinien
Anforderungen
1 Jahr Erfahrung in einer ähnlichen Position, vorzugsweise im Gastgewerbe oder der Luxusbranche
Α Abschluss/Diplom in Gastronomie
Gute Organisations- und Zeitmanagementfähigkeiten
Sehr gute Englischkenntnisse.
Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten und die Fähigkeit, Termine einzuhalten
Starker Teamplayer und ergebnisorientiert
Vorteile
Personalunterkunft mit WLAN-Zugang und Klimaanlage
Halbpension (Frühstück und Mittagessen)
Laufende Schulung
Tolle Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung innerhalb des Unternehmens oder anderer Hotelmitglieder
Marriott International.
Bei
Empiria-Gruppe
Wir sind stolz darauf, gleiche Beschäftigungschancen zu fördern, unabhängig von Rasse, Hautfarbe, ethnischer Zugehörigkeit, Religion, Geschlecht, Alter, Behinderung oder sexueller Orientierung.
Sie stellen das Talent zur Verfügung, während wir die Fähigkeiten entwickeln, um Ihr volles Karrierepotenzial auszuschöpfen.
Schließen Sie sich unserem Weg der Exzellenz an!