Konditor A' - Messonghi

Die Mitsis Group leistet seit 45 Jahren Pionierarbeit und ist die größte privat geführte Hotelkette in Griechenland, die sich an ihrer kundenorientierten Philosophie, familiären Betreuung und authentischen griechischen Identität orientiert. Mit 24 Hotels, 8.000 Zimmern und über 5.000 Mitarbeitern an 9 Reisezielen in ganz Griechenland, nämlich Athen, Piräus, Korfu, Kreta, Kamena Vourla, Kos, Rhodos, Santorini und Chalkidiki, bietet die Gruppe ihren Kunden eine reichhaltige Mischung aus Gastfreundschaft mit außergewöhnlichem Service, einzigartigen Standorten, tadellosen Einrichtungen, anspruchsvoller Gastronomie und einer breiten Palette an Optionen und Erlebnissen. Durch ein familiäres und angenehmes Arbeitsumfeld verwandeln wir jeden unserer Besucher in einen Ehrengast und bieten unvergessliche Erinnerungen im Leben! Die Mitsis-Gruppe bietet im Rahmen der Gruppenentwicklung im Messonghi-Hotel auf Korfu neue Stellen an: Konditor A' – Messonghi Region: Korfu Art der Beschäftigung: Saison/Vollzeit Ref: HO/PCAKE Zweck Als Konditor sind Sie an der Herstellung von Süßigkeiten und Leckereien in der Konditorei gemäß der Speisekarte und den Anweisungen des Konditors beteiligt. Die Rolle erfordert ein ausgeprägtes Verständnis verschiedener Backtechniken und -materialien sowie die Fähigkeit, in einer Umgebung mit hohem Standard effektiv zu arbeiten. Verantwortlichkeiten: Beteiligen Sie sich an der täglichen Produktion von Desserts und Gerichten für alle Hotelabteilungen (Zentrale, À-la-carte- und Food-Ecken). Sie arbeiten mit dem Team und dem Konditor zusammen, um einen reibungslosen Arbeitsablauf und eine zeitnahe Lösung von Problemen sicherzustellen. Sie verfolgen Lieferungen und planen Bestellungen. Sie stellen den ordnungsgemäßen Betrieb der Geräte sicher und informieren über auftretende Schäden oder Probleme. Halten Sie die erforderlichen ISO-Verfahren ein und stellen Sie die ordnungsgemäße Umsetzung der Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften an Ihrem Standort sicher. Anforderungen Konditorabschluss Erfahrung als Konditor in einer ähnlichen Position, mindestens 2 Jahre Kenntnis von Trends, Materialien und Kostenmanagement Kenntnisse und Erfahrung in der Anwendung von Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsstandards Fähigkeiten Professionalität, Zuverlässigkeit und Verantwortung Einfühlungsvermögen Anpassungsfähigkeit Zusammenarbeit und Teamarbeit Was wir bieten: wettbewerbsfähiges Gehaltspaket Arbeiten in einer Familiengruppe mit menschenzentriertem Ansatz und Respekt für die Umwelt und die Gesellschaft Kontinuierliche und personalisierte Ausbildung Karriereentwicklungsaussichten in einer ständig wachsenden Gruppenunterkunft Vollpension Erstellen Sie Ihre eigene Karrieregeschichte #createyourcareerstory und Treten Sie einem Team von 5.000 Mitgliedern bei Mitsis Hotels bei! Alle eingereichten Bewerbungen und Informationen werden streng vertraulich behandelt. Weitere Informationen über die Mitsis-Gruppe erhalten Sie über die folgenden Links: [link removed] [link removed]