Pastry Chef A' / Chef de Partie - Pastelería - Atenas

Empresa multinacional y líder mundial en el sector de la alta pastelería francesa busca una persona para la producción central de las tiendas en Atenas para el siguiente puesto: Pastelero A / Chef de Partie - Pastelería Descripción general del puesto El Chef de Partie - Pastelería será responsable de la gestión de un sector específico de pastelería, garantizando la alta calidad de los dulces, la precisión en la ejecución de las recetas y el buen funcionamiento de la producción. El candidato adecuado debe actuar de acuerdo con los estándares y valores de la empresa. Responsabilidades Responsable de la elaboración de dulces y bollería en su área de responsabilidad Cumplimiento de recetas y especificaciones de calidad Supervisar la calidad de los dulces y aplicar especificaciones estrictas Control de producción y gestión de materias primas Asegurar el buen funcionamiento de su puesto y cooperar con el resto del equipo Cumplir con los estándares de seguridad y salud Capacitación y tutoría de asistentes de pastelería Calificaciones requeridas Licenciatura Licenciatura en pastelería de una escuela reconocida Al menos 3 años de experiencia previa en un puesto similar Especialización en pastelería francesa Capacidad para gestionar una estación de producción Atención al detalle y creatividad en la presentación de dulces Capacidad para trabajar bajo presión y a un ritmo rápido Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria La empresa ofrece: tiempo completo paquete salarial competitivo ambiente laboral agradable oportunidades de desarrollo Si tienes las habilidades necesarias y aspiras a desarrollarte en el campo de la alta confitería, envía tu currículum!