Mayordomo, Costa Navarino

Costa Navarino se encuentra en Mesenia, en el suroeste del Peloponeso, en uno de los paisajes más vírgenes e impresionantes del Mediterráneo. Actualmente alberga cuatro hoteles de lujo de 5 estrellas, The Romanos, a Luxury Collection Resort y The Westin Resort en Navarino Dunes, W-Costa Navarino y Mandarin Oriental en Navarino Bay. En los próximos años, se añadirán a nuestra cartera hoteles de marcas más exclusivas, tanto en Mesenia como en Atenas. Las instalaciones de Navarino Dunes Costa Navarino incluyen 766 unidades de dormitorio, el galardonado Anazoe Spa, un spa y centro de talasoterapia de 4.000 m2, cuatro campos de golf exclusivos y galardonados con múltiples premios, más de 20 excelentes restaurantes, una Casa de Eventos de 5.000 m2 y una amplia gama de deportes, como el “Mouratoglou Tennis Center”, la academia de fútbol del Bayern Munich, Navarino Outdoor y muchos más. W Costa Navarino, exclusivo para adultos y jóvenes mayores de 12 años, ofrece 226 elegantes habitaciones, suites de 2 dormitorios y villas de 3 dormitorios con piscinas privadas infinitas, ubicadas en la Bahía de Navarino con impresionantes vistas al mar Jónico, The Watersports Center, The Away Spa y gimnasio con una piscina de entrenamiento climatizada de 25 m de largo, incluido el nuevo Navarino Agora, un mercado abierto con tiendas minoristas, comida callejera, cine al aire libre y programación emocionante durante todo el día y la noche. La descripción del trabajo se refiere a un nuevo restaurante, que se inaugurará esta temporada, dirigido por un chef con estrella Michelin y que ofrece una experiencia gastronómica sofisticada que muestra los sabores distintivos de la cocina griega. Costa Navarino busca mayordomo. El candidato seleccionado será responsable de mantener la limpieza y organización en las áreas de cocina y comedor, incluido lavar platos, utensilios y garantizar un saneamiento adecuado. Apoyan a los equipos de cocina y servicio gestionando el inventario y ayudando con las tareas de preparación de la cocina. Responsabilidades Limpia y desinfecta superficies de trabajo, equipos, platos y utensilios. Mantiene los estándares de limpieza lavando platos, ollas, sartenes, platos, cubiertos, cristalería y otros artículos utilizados para cocinar o preparar alimentos. Opera lavavajillas y otros equipos utilizados para limpiar y esterilizar platos, cristalería, utensilios, ollas, sartenes y otros artículos de cocina. Limpia y mantiene la cocina, incluido barrer pisos y limpiar superficies. Sigue los procedimientos de seguridad para el uso del equipo, la eliminación de productos de desecho y otras actividades. Apoya al equipo culinario. Requisitos Experiencia previa en un puesto similar, con un sólido conocimiento de los estándares de limpieza y saneamiento de la cocina. Se prefiere un buen conocimiento de inglés o griego. Capacidad para operar lavavajillas y otros equipos de limpieza de forma segura y eficiente. Conocimiento de los procedimientos adecuados de eliminación de residuos y cumplimiento de las normas de seguridad. Gran atención al detalle, con la capacidad de mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado mientras apoya al equipo culinario. Beneficios Paquete de compensación competitivo Oportunidades de capacitación continua Alojamiento (para no messinianos) Costa Navarino