Ouvrier de laboratoire - développement d'ingrédients alimentaires

Foodjob Nordic recherche maintenant un technicien de laboratoire qualifié pour faire partie de l'AKV AmbA à Vodskov. En tant que technicien de laboratoire, votre tâche principale sera de réaliser des expériences en lien avec le développement de nouveaux types d'amidons modifiés destinés à être utilisés dans les produits alimentaires. Vous travaillerez de manière indépendante au sein du laboratoire, mais travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de développement, relevant directement du spécialiste senior R&D.

Domaines de responsabilité et objectifs :
Nous recherchons un assistant de laboratoire avec une approche pratique qui s'épanouit dans le travail pratique en laboratoire, les tâches analytiques et la collaboration interdisciplinaire. Vous jouerez un rôle central dans le travail de développement et collaborerez étroitement avec des collègues de l'AKV FoodLab à Aarhus, qui optimisent l'utilisation des amidons modifiés pour les produits de l'industrie alimentaire mondiale. En tant qu'assistant de laboratoire au sein de l'équipe R&D d'AKV, vos principales tâches seront :

Réaliser des expériences pratiques en lien avec le développement de nouveaux types d'amidons aux propriétés fonctionnelles spécifiques dans diverses applications alimentaires
Effectuez des analyses telles que le titrage, le NIR (spectroscopie proche infrarouge) et les mesures de viscosité qui mettent à l'épreuve vos compétences analytiques.
Travailler activement en laboratoire avec des tests, des mesures et une évaluation des résultats expérimentaux.
Documenter et analyser les résultats des tests en collaboration avec l'équipe.
Entretenir et nettoyer les équipements de laboratoire et de traitement.
Contribuer aux tâches d’approvisionnement du laboratoire si nécessaire.
Contacter les fournisseurs et identifier les besoins en nouvelles matières premières.
Assurer une bonne transmission des tâches aux collègues sous forme de rapports et de documentation

Qualifications personnelles et professionnelles :
Vous avez un solide point de vue professionnel, mais êtes toujours curieux de tenter de nouvelles voies. Le bon candidat est un assistant de laboratoire indépendant et soucieux de la qualité, qui s'épanouit dans des tâches variées dans un quotidien souvent chargé, qui comprend des analyses de routine ainsi que des tâches plus orientées vers des projets. Il s'agit donc d'un travail comportant plusieurs tâches différentes et des contacts au sein de l'organisation, ainsi qu'une coopération étroite avec les autres collaborateurs de l'entreprise, notamment dans le domaine de la qualité. Les qualifications recherchées pour le poste sont :

Assistant de laboratoire qualifié, de préférence avec une expérience dans l'industrie agroalimentaire. Une expérience dans la production de poudres et dans l’industrie de transformation est un avantage, mais pas une exigence.
Capacité à travailler de manière systématique et indépendante en laboratoire.
Fort esprit d’analyse et capable de gérer des analyses complexes.
Soucieux du détail et axé sur la documentation
Bonnes compétences en collaboration et capacité à s'entraîner avec ses collègues de manière constructive.
Socialement fort et persévérant, avec la capacité de défier l'équipe de la bonne manière.
L'informatique fait naturellement partie de la vie quotidienne, c'est pourquoi des compétences informatiques au niveau des utilisateurs sont une condition préalable.
Parle couramment le danois, à l'écrit et à l'oral, et peut lire et comprendre l'anglais.

Le poste est basé à Langholt près de Vodskov, où se trouvent la production et le laboratoire. Il y aura des réunions et des projets avec des collègues à l'AKV FoodLab à Aarhus, attendus 2 à 3 fois par mois.
Nous proposons :

L'opportunité d'être un employé clé dans une équipe dynamique
Influence et liberté sous responsabilité dans une entreprise internationale avec un processus de décision orienté vers l'action, où il y a souvent de la rapidité
Sparring professionnel en étroite collaboration avec le Spécialiste R&D Senior et le reste de la direction
Un environnement de travail avec un esprit entrepreneurial, de convivialité et un haut niveau de performance
Un ton ouvert et respectueux
Salaire attractif selon qualifications

Informations complémentaires et candidature :
Si vous avez des questions sur le poste, vous pouvez contacter le directeur Mads Clemmensen de Foodjob Nordic, qui s'occupe de la sélection des candidats, au [phone removed].
Foodjob Nordic assure une totale discrétion à tous les candidats.
AKV AmbA est la plus septentrionale des quatre usines de fécule de pomme de terre du Danemark et compte env. 180 coopérateurs résidant principalement à Vendsyssel et Himmerland. AKV a son usine à Langholt, au nord d'Aalborg, et son centre de vente et d'application dans l'Agro Food Park, près d'Aarhus. AKV AmbA produit des ingrédients à partir des livraisons de pommes de terre des actionnaires de l'usine et génère des ventes sur les marchés internationaux dans plus de 70 pays.