تیسرا کک - Mykonos

بوہیمینز کانسیپٹ بوٹیک اور 5* ہوٹلز بوہیم اور نومڈ مائکونوس، سیاحتی سیزن 2024 کے لیے عملہ تلاش کر رہا ہے۔ بوہیم ہوٹلوں کا تیسرا باورچی مقام: چورا، وریسی نوماد: کالو لیواڈی ہم ایک تیسرے باورچی کی تلاش کر رہے ہیں جو ٹھنڈے اور گرم باورچی خانے کی تیاریوں کو انجام دے سکے۔ خام مال (سبزیاں کاٹنا، گوشت کی تیاری، سمندری غذا، marinades) کی تیاری کا کام کرتا ہے۔ اس کے بعد، اسے کک B' اور A' (ٹھنڈا یا گرم) کی طرف سے تیاریاں تفویض کی جاتی ہیں، تاکہ وہ پکوانوں کو بنانے میں اپنا حصہ ڈال سکیں۔ ذمہ داریاں A' اور B' باورچیوں کی طرف سے کاموں کو شیڈول کرنے کے لیے تیار کی گئی فہرست پر عمل کریں تمام مواد کو شیلف پر لیبل کریں اور ذخیرہ کریں تاکہ وہ منظم اور آسانی سے قابل رسائی ہوں کھانا پکانے میں استعمال کیے جانے والے اجزاء اور سیزننگ کی مقدار کی پیمائش کریں سبزیوں کو دھو کر اور کاٹ کر، گوشت کاٹ کر کھانا پکانے کا سامان تیار کریں۔ سادہ برتن، جیسے سلاد، ایپیٹائزر وغیرہ۔ برتن دھونے، سطحوں کو جراثیم سے پاک کرنے، ردی کی ٹوکری کو نکال کر کچن کو صاف ستھرا رکھنا، وغیرہ۔ تمام کھانے اور دیگر اشیاء کے مناسب ذخیرہ کو یقینی بنائیں غذائی رہنما خطوط اور حفظان صحت کے اصولوں کی تعمیل کریں جیسا کہ تفویض کردہ اہلیت کی ضرورت ہے، باورچی خانے کے دیگر فرائض انجام دیں، کھانا پکانے کے طریقہ کار کے مختلف طریقہ کار کے طالب علموں یا طالب علموں کا کھانا پکانے کے طریقہ کار کے تحت۔ تفویض کردہ کاموں کو مکمل کرنے میں درستگی اور رفتار کوآپریٹو اور ٹیم اسپرٹ کمپنی پیش کرتی ہے: قابلیت اور انشورنس کی بنیاد پر اطمینان بخش تنخواہ۔ رہائش اور کھانا۔ دوستانہ کام کا ماحول۔ طویل مدتی تعاون کا امکان۔