রাঁধুনি বি'

চাকরির অবস্থান:               কুক বি'
রেফারেন্স:                                    এইচএইচ/ হোটেল/সিবি
অবস্থান:
দক্ষিণ রোডস
কোম্পানি:
এইচ
হোটেল
সংগ্রহ
আমাদের সম্পর্কে:
ইন
এইচ
হোটেল
সংগ্রহ
আমরা উদ্ভাবন এবং সংকল্পের সাথে কাজ করি, আমরা আমাদের মানুষ, স্থানীয় সম্প্রদায় এবং পরিবেশকে সমর্থন করি। আমাদের আবেগ বিকশিত হওয়া, মান নির্ধারণ করা এবং নিজেদেরকে ছাড়িয়ে যাওয়া, অনন্য অভিজ্ঞতা এবং সম্পর্ক তৈরি করা। আমরা প্রত্যেকের সাথে নিরাপত্তা এবং নির্ভরযোগ্যতার সম্পর্ক স্থাপন করি, আমরা সত্যতা প্রচার করি, আমরা সততার সাথে কাজ করি এবং আমরা বিশ্বাসের সম্পর্ক স্থাপন করি যার ভিত্তিতে আমরা আমাদের ভবিষ্যত এবং উন্নয়ন গড়ে তুলি।
কাজের বিবরণ:
আমরা রান্নাঘর সমর্থন করার জন্য একজন অভিজ্ঞ দ্বিতীয় কুক খুঁজছি। প্রার্থী প্রথম রাঁধুনির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করবে, রান্নাঘরের মসৃণ অপারেশন, উচ্চ মানের খাবারের প্রস্তুতি এবং কার্যকর করার পাশাপাশি স্বাস্থ্যবিধি মানগুলি পালন নিশ্চিত করবে।
মূল দায়িত্ব:
মেনু থালা - বাসন প্রস্তুত এবং সম্পাদনে প্রথম রান্নার সমর্থন।
রান্নাঘরের দৈনন্দিন অপারেশনের জন্য ওয়ার্কস্টেশনগুলির তত্ত্বাবধান এবং সংগঠন।
খাবার সরবরাহ করার আগে তাদের গুণমান এবং উপস্থাপনা পরীক্ষা করা হচ্ছে।
জায় ব্যবস্থাপনা এবং কাঁচামালের সঠিক সঞ্চয়স্থানে অংশগ্রহণ করুন।
স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তা নিয়ম (HACCP) মেনে চলা নিশ্চিত করা।
তার সরাসরি তত্ত্বাবধায়ক দ্বারা অনুরোধ করা কোনো কাজ সম্পাদন করে
যোগ্যতা:
রন্ধনসম্পর্কীয় স্কুল ডিগ্রি বা সমমানের প্রশিক্ষণ।
দ্বিতীয় কুক হিসাবে কমপক্ষে 2 বছরের অভিজ্ঞতা, বিশেষত একটি উচ্চমানের হোটেল বা রেস্তোরাঁয়।
রান্না এবং প্রস্তুতির কৌশল সম্পর্কে ভাল জ্ঞান।
খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তা নিয়ম (HACCP) সম্পর্কে ভাল জ্ঞান।
ISO 9001, 14001 এবং 22000 ম্যানেজমেন্ট সিস্টেম বাস্তবায়নে ভালো জ্ঞান।
দক্ষতা এবং অভিজ্ঞতা:
বিভিন্ন স্তরের কর্মীদের সাথে একটি দলে কাজ করার ক্ষমতা।
চাপের মধ্যে কাজ করা এবং সময়সীমা পূরণ করা।
খাবারের চমৎকার গুণমান এবং নান্দনিকতা নিশ্চিত করা।
নিশ্ছিদ্র অপারেশনের জন্য স্টেশনের ব্যবস্থাপনা এবং রান্নাঘরের সংগঠন।
উপরের অবস্থানের পরিপ্রেক্ষিতে, কোম্পানি অফার করে:
প্রতিযোগিতামূলক বেতন এবং সুবিধা প্যাকেজ।
আবাসন (এলাকার বাইরের বাসিন্দাদের জন্য)।
ক্রমাগত ক্রমবর্ধমান গ্রুপে ক্যারিয়ার বিকাশের সুযোগ।
একটি প্রতিষ্ঠানে ইতিবাচক এবং সহায়ক কাজের পরিবেশ যা তার লোক, পরিবেশ এবং স্থানীয় সম্প্রদায়কে সম্মান করে।
জমা দেওয়া সমস্ত অ্যাপ্লিকেশন এবং ডেটা কঠোরভাবে গোপনীয় হবে।
আপনার সিভি পাঠাতে, নীচের লিঙ্ক অনুসরণ করুন: