Küchenchef - Domes Noruz Mykonos

Willkommen bei Domes! Domes Resorts ist eines der führenden und mehrfach ausgezeichneten Gastgewerbeunternehmen in Griechenland und eines der am schnellsten wachsenden in Europa. Mit Standorten auf Kreta, den Ionischen Inseln, Chalkidiki, den Kykladen, Athen und Portugal, sind all unsere Reiseziele so ausgewählt, dass sie inspirierende Ideen und einzigartige Erlebnisse für den Gast bieten, durch vier innovative Marken und unsere Zusammenarbeit mit den größten Hotelmarken wie Marriott und Hilton. Unsere Mitarbeiter sind ein wesentlicher Bestandteil unseres Erfolgs. Wir unterstützen die Kraft des Teams, indem wir allen die Möglichkeit bieten, sich in einem fortschrittlichen und innovativen Arbeitsumfeld mit Leidenschaft und Beharrlichkeit weiterzuentwickeln. Teamarbeit, Integrität und Weiterentwicklung sind nur einige der Gründe, warum fast 2000 Mitarbeiter jedes Jahr ihre Zukunft Domes Resorts anvertrauen. Domes Noruz Mykonos Wir stellen derzeit für das 5* Hotel Domes Noruz Mykonos ein, das in der Region Agios Stefanos auf Mykonos ansässig ist. Küchenchef Einige der Aufgaben: Überwacht und verwaltet alle Küchenabläufe. Schult und leitet das Küchenpersonal an. Überwacht den Arbeitszeitplan und stellt eine effektive Zusammenarbeit sicher. Stellt sicher, dass alle Gerichte hohe Qualitäts- und Präsentationsstandards erfüllen. Setzt Hygiene- und Sicherheitsstandards während des Koch- und Zubereitungsprozesses um. Einhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Küchenbereich. Bestellmanagement und Kontrolle des Produkt- und Lebensmittelbestands. Nützlich zu haben: Abschluss einer Kochschule. Mindestens 2 Jahre Erfahrung in Fine-Dining-Restaurants. Erfahrung in einem Michelin-Sterne-Restaurant. Fähigkeit zur Führung des Küchenpersonals – Spülküche. Kenntnisse und Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsverfahren. Kenntnisse der griechischen und mindestens der englischen Sprache. Was Sie mitbringen: Flexibilität im Umgang mit Problemen. Angebot und Bereitstellung von Dienstleistungen mit hohen Standards. Teamgeist und Zusammenarbeit. Anpassungsfähigkeit an das Arbeitsumfeld. Gepflegtes Erscheinungsbild, Sauberkeit. Professionalität. Wir bieten: Vergütungspaket entsprechend den Qualifikationen. Entwicklungsmöglichkeiten in einem ständig wachsenden Arbeitsumfeld. Hervorragendes Arbeitsumfeld. Kontinuierliche Schulung. Domes Resorts bietet allen gleiche Chancen und ist gegen Diskriminierung. Alle Ihre Bewerbungen werden streng vertraulich behandelt. Hinweis: Es wird nur mit der endgültigen Liste der Kandidaten kommuniziert.