Responsable d'étage - Maître d'hôtel

Entreprise multinationale et leader mondial dans le domaine de la pâtisserie fine française recherche pour son magasin de Mykonos : Responsable d'étage - Chef de rang Description générale du poste Le titulaire du poste contribue au succès de Laduré e en offrant un excellent service à tous nos clients, en offrant des produits de qualité et en respectant et en gardant l'espace du magasin propre. Le bon candidat doit agir selon les normes et les valeurs de l'entreprise. Responsable de la coordination et de la gestion de toutes les procédures dans la salle afin d'assurer l'excellent fonctionnement du restaurant pour la satisfaction de la clientèle et une coopération efficace du personnel. Responsabilités Établit des relations avec les clients et crée des clients satisfaits. Accueille les invités/clients et les accompagne jusqu'à leurs tables ou zones d'attente, en les surveillant jusqu'à ce qu'ils soient assis. Il gère de manière flexible les diverses demandes et besoins des clients. Assure la satisfaction du client et traite toute réclamation ou autre problème pouvant survenir. Il organise les postes et le planning du personnel travaillant avec la salle. Coordonne le flux des commandes de la cuisine et du bar, en veillant à ce que tous les plats et boissons soient servis correctement et à temps. Étudie les besoins des clients et recommande les produits appropriés. Ecoute et conseille les clients. Maintenir des normes de service élevées en servant des aliments et des boissons aux clients de manière amicale et professionnelle. Respecte les règles de santé et de sécurité au travail. Agit avec éthique, honnêteté, les valeurs de l'entreprise et contribue à la création d'un bon environnement de travail. Qualifications supplémentaires Au moins 4 ans d'expérience dans des établissements de restauration de luxe et un poste similaire sont requis Capacité à communiquer en grec et en anglais Expérience dans l'utilisation d'appareils POS Documents justificatifs nécessaires pour travailler dans des magasins de santé Compétences interpersonnelles Excellentes compétences en communication, en relations interpersonnelles et en négociation Capacité à gérer efficacement le temps, à organiser les tâches et les priorités Flexibilité, travail d'équipe et comportement professionnel Adaptabilité et capacité à travailler efficacement dans des conditions stressantes L'entreprise offre : un emploi à temps plein un package salarial compétitif (en fonction des qualifications et de l'expérience) et une assurance une formation en matière d'hébergement et de restauration un environnement de travail agréable possibilité d'évolution professionnelle en fonction des qualifications et compétences du candidat