Responsable de production boulangerie

Walter BBQ d.o.o. depuis 20 ans, il établit des normes en matière de restauration avec une qualité éprouvée.

Nous nous concentrons sur la production alimentaire et la prestation de services. Nous nous engageons envers les valeurs de qualité et la création d'une marque reconnaissable et leader sur le marché dans notre domaine d'activité.

La marque serbe la plus progressiste, avec une chaîne de plus de 50 restaurants dans 14 villes de Serbie, 3 restaurants en Slovénie, 4 restaurants au Monténégro, 2 en Bosnie-Herzégovine et 2 restaurants en Autriche dans le but d'étendre davantage le réseau en Serbie et en dehors de la Serbie.

Notre force motrice est une équipe d’employés travailleurs et ambitieux.

Visitez notre site Web et apprenez à mieux nous connaître

Si vous souhaitez également faire partie de notre équipe, nous recherchons de nouveaux collègues ambitieux qui participeraient avec nous à toutes les phases de développement des projets et des plans.

Nous annonçons un concours pour le poste :

DIRECTEUR DE PRODUCTION DE BOULANGERIE

Description du poste :

Gère le fonctionnement de l'usine et contrôle toutes les tâches effectuées dans le processus de production

Attribue des affectations de travail aux chefs de quart et aux employés de l'usine.

Organise le processus de production en respectant les plans et paramètres donnés

Il propose un plan de production mensuel et hebdomadaire

Sur la base du plan, il ouvre les bons de travail pour la production de produits

Surveille et contrôle que les processus sont conformes au protocole HACCP 

Organise le contrôle de la livraison des produits finis et la réception des marchandises

Contrôle et organise la logistique et le transport des produits finis

Vérifie la conformité des documents nécessaires à la production

Il est directement responsable de l'organisation de la réception qualitative et quantitative des matériaux

Références : WJStZIwUknv6yBQNutJt-2IvWlscM2_oQjaCu5Jz82I.

Conditions à remplir par le candidat :

Expérience requise dans la gestion des opérations d'usine et des équipes de production 

Connaissance des normes et procédures HACCP

Capacité à organiser et contrôler la réception qualitative et quantitative des matériaux

Expérience dans l'organisation du contrôle de livraison des produits finis et de la réception des marchandises

Capacité à ouvrir des bons de travail et à émettre des affectations de travail

Connaissance de la documentation nécessaire à la production

Que proposons-nous aux salariés ?

Réduction sur les repas dans nos restaurants

Un environnement de travail dynamique avec une équipe de professionnels dévoués

Une opportunité pour vous, en tant qu'individu, d'apporter votre contribution personnelle au développement de l'entreprise, et ainsi d'avancer dans votre carrière commerciale.

La possibilité de développement professionnel et de formation

Bonus réguliers pour les résultats obtenus

Si le poste vous intéresse, veuillez envoyer votre CV par voie électronique.

Nous vous invitons à prendre le temps de visiter notre site Internet 
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, ainsi que de visiter nos locaux et de mieux nous connaître.

Seuls les candidats présélectionnés seront contactés.

Dans le processus de sélection, les candidats ne seront pas discriminés directement ou indirectement en fonction de leur état de santé, à savoir le handicap, le sexe, la couleur de peau, l'âge, la nationalité, la religion, l'état civil, l'orientation sexuelle ou politique, l'appartenance à diverses organisations ou toute autre caractéristique personnelle.

En soumettant sa candidature, le candidat consent à ce que ses données personnelles soient traitées dans le cadre du processus de sélection conformément à la loi sur la protection des données personnelles.