کک A'/B'/C' - روڈس

میں
ملازمت کی پوزیشن:               کک A' / B' / C'
حوالہ: HH/AMUS/CS
مقام:
روڈس
ہوٹل:
امس ہوٹل اینڈ سپا
کمپنی
:                           H ہوٹلوں کا مجموعہ
ہمارے بارے میں:
میں
ایچ
ہوٹل
مجموعہ
ہم جدت اور عزم کے ساتھ کام کرتے ہیں، ہم اپنے لوگوں، مقامی کمیونٹیز اور ماحولیات کی حمایت کرتے ہیں۔ ہمارا جذبہ ترقی کرنا، معیارات قائم کرنا اور خود کو پیچھے چھوڑنا، منفرد تجربات اور تعلقات بنانا ہے۔ ہم سب کے ساتھ حفاظت اور بھروسے کے تعلقات قائم کرتے ہیں، ہم صداقت کو فروغ دیتے ہیں، ہم ایمانداری کے ساتھ کام کرتے ہیں اور ہم اعتماد کے رشتے قائم کرتے ہیں جس پر ہم اپنے مستقبل اور ترقی کی تعمیر کرتے ہیں۔
ملازمت کی تفصیل:
ہم اپنی کچن ٹیم کو مضبوط کرنے کے لیے تجربہ کار اور تخلیقی باورچی A', B' اور C' کی تلاش کر رہے ہیں۔ مثالی امیدوار گروپ کے معیارات پر عمل کرتے ہوئے اعلیٰ معیار کے کھانوں کی تیاری اور اس پر عمل درآمد میں حصہ ڈالے گا۔
اہم ذمہ داریاں:
ہوٹل کے اعلیٰ معیار کے مطابق گرم اور ٹھنڈے پکوان تیار کریں، اس پر عمل کریں اور پیش کریں۔
کام کی جگہ کا انتظام اور تنظیم، باورچی خانے کے ہموار آپریشن کو یقینی بنانا۔
کھانے کی حفظان صحت اور حفاظتی معیارات (HACCP) کی تعمیل۔
ذائقہ کی نئی تجاویز تیار کرنے اور مینو کو بہتر بنانے کے لیے باورچی خانے کی باقی ٹیم کے ساتھ تعاون کریں۔
انوینٹری کنٹرول اور مینجمنٹ، خام مال کی ترتیب اور مصنوعات کی کوالٹی کنٹرول۔
صفائی کو برقرار رکھنا اور باورچی خانے کے سامان کا صحیح کام کرنا۔
دباؤ میں کام کرنے کی صلاحیت، خاص طور پر چوٹی کے اوقات میں۔
نوجوان ٹیم کے ارکان کی تربیت اور رہنمائی اگر یہ ایک سینئر عہدہ ہے۔
قابلیت:
کلینری اسکول ڈپلومہ یا ڈگری۔
اعلی معیار کے ہوٹلوں یا ریستوراں میں پیشہ ورانہ تجربہ۔
جدید کھانا پکانے کی تکنیک اور کھانا پکانے کے رجحانات کا علم۔
حفظان صحت اور فوڈ سیفٹی کے قواعد کا بہترین علم۔
ٹیم اسپرٹ، موافقت اور ذمہ داری۔
وقت کا انتظام کرنے اور دباؤ میں کام کرنے کی صلاحیت۔
مہارت اور تجربہ:
تخلیقی صلاحیت اور کھانا پکانے کا شوق۔
تعاون کرنے کی صلاحیت اور ٹیم اسپرٹ۔
ہوٹل کے کچن یا عمدہ کھانے کے ماحول میں پچھلا تجربہ۔
گھنٹوں اور شفٹوں میں لچک۔
مندرجہ بالا پوزیشن کے تناظر میں، کمپنی پیش کرتا ہے:
مسابقتی تنخواہ اور فوائد کا پیکج۔
رہائش (علاقے سے باہر کے رہائشیوں کے لیے)۔
مسلسل بڑھتے ہوئے گروپ میں کیریئر کی ترقی کے مواقع۔
ایک ایسی تنظیم میں مثبت اور معاون کام کا ماحول جو اپنے لوگوں، ماحول اور مقامی کمیونٹیز کا احترام کرتا ہے۔
جمع کرائی گئی تمام درخواستیں اور ڈیٹا سختی سے خفیہ رکھا جائے گا۔