Chefkoch – Domes Novos Santorini

Willkommen bei Domes! ist eines der führenden und mehrfach ausgezeichneten Hosting-Unternehmen in Griechenland und eines der am schnellsten wachsenden in Europa. Mit einer Präsenz auf Kreta, den Ionischen Inseln, Chalkidiki, den Kykladen, Athen und Portugal wurden alle unsere Reiseziele ausgewählt, um den Besuchern inspirierende Ideen und einzigartige Erlebnisse durch vier innovative Marken sowie unsere Zusammenarbeit mit den größten Hotelmarken wie Marriott und Hilton zu bieten. Unsere Mitarbeiter sind ein struktureller Bestandteil unseres Erfolgs. Wir unterstützen die Stärke des Teams und bieten jedem die Möglichkeit, in einem fortschrittlichen und innovativen Arbeitsumfeld mit Leidenschaft und Ausdauer zu wachsen. Teamwork, Integrität und Entwicklung sind nur einige der Gründe, warum jedes Jahr fast 2000 Mitarbeiter ihre Zukunft in Domes Resorts anvertrauen. Domes Novos Santorini Wir sind derzeit auf der Suche nach einem Küchenchef auf Santorini, der das Team in unserem neuen 5-Sterne-Hotel für die Saison 2025 verstärkt. Zu den Aufgaben des Küchenchefs gehören: Überwacht und leitet den gesamten Küchenbetrieb. Schulung und Führung des Küchenpersonals. Überwacht den Arbeitsplan und sorgt für eine effektive Zusammenarbeit. Stellt sicher, dass alle Gerichte hohen Ansprüchen an Qualität und Präsentation genügen. Setzt Hygiene- und Sicherheitsstandards während des Koch- und Zubereitungsprozesses um. Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Küchenbereich, Auftragsverwaltung und Produkt- und Lebensmittelbestandskontrolle. Anforderungen. Nützlich: Absolvent einer Kochschule. Mindestens 2 Jahre Erfahrung in gehobenen Restaurants. Erfahrung in einem Michelin-Stern-Restaurant. Fähigkeit, Küchenpersonal zu führen. Kenntnisse und Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsverfahren. Kenntnisse in Griechisch und mindestens Englisch. Was Sie mitbringen: Flexibilität im Problemmanagement, Anpassungsfähigkeit an die Arbeitsumgebung, Angebot und Verfügbarkeit von Dienstleistungen mit hohem Standard, Geist der Teamarbeit und Zusammenarbeit, gepflegtes Erscheinungsbild, Sauberkeit, Professionalität, Vorteile, die wir bieten: Der Qualifikation entsprechendes Gehaltspaket Wachstumschancen in einem sich ständig weiterentwickelnden Arbeitsumfeld Ausgezeichnetes Arbeitsumfeld Kontinuierliche Weiterbildung Domes Resorts bietet gleiche Chancen für alle und ist gegen Diskriminierung. Alle Ihre Bewerbungen werden streng vertraulich behandelt. Hinweis: Nur die Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden kontaktiert. Domes Resorts