Responsable de cocina - Areopoli Laconia

El premiado hotel Ariá Estate Suites & Spa en Areopolis Laconia busca para la temporada 2025 lo siguiente: Jefe de Cocina - Cocinero Cualificaciones necesarias Graduado de escuela culinaria Experiencia laboral en puesto similar de hotel o restaurante a la carta Conocimiento de normas de higiene, seguridad y gestión de alimentos Conocimiento de técnicas de preparación y uso de equipos de cocina Excelente conocimiento de técnicas y procedimientos de cocina Creatividad y atención al detalle Capacidad para organizar y gestionar la cocina Personalidad agradable, espíritu de equipo y buena comunicación con el equipo Profesionalidad, organización Cualificación deseada Conocimiento de inglés y/u otro idioma extranjero Funciones principales Preparar y cocinar platos según menú Gestionar la cocina y los materiales Coordinar con el resto del equipo para el correcto flujo de trabajo Garantizar la calidad de los platos y el cumplimiento de los requisitos de seguridad y salud Capacitar y entrenar a los ayudantes de cocina Beneficios Ambiente de trabajo agradable y profesional Oportunidades de desarrollo profesional Educación y capacitación continua Alojamiento y comidas