Cocinero B (T25)

Ella Resorts
es una colección única de resorts de lujo eco-chic en la región del Mediterráneo en general, con una cartera que consta de 5 resorts de estilo de vida junto al mar en Rodas, Corfú y Creta. Cada propiedad asimila y está diseñada para resaltar las características únicas de su ubicación anfitriona dentro de un entorno cuidadosamente seleccionado, rico en historia, cultura y paisajes impresionantes de Grecia. Para respaldar nuestro rápido crecimiento, buscamos contratar
Cocinero B.
¡Esta es una gran oportunidad para alguien que aspira a desarrollarse y convertirse en parte de un equipo innovador y vibrante de profesionales de la hotelería que apuntan alto!
Resumen de posición
El Cocinero B será responsable de mantener el más alto nivel de estándares en la cocina del personal en la ejecución y entrega de todos los platos.
Alcance
Informes al cocinero A
Tener buenos conocimientos alimentarios con un interés genuino en aprender y desarrollar habilidades.
Mantener una cocina limpia y ordenada con controles periódicos de existencias, etiquetado, auditorías, controles de equipos y cumplimiento de todos los requisitos de salud y seguridad.
Tener una comprensión integral de la oferta completa del menú.
Ayudar con la preparación y creación de todos los platos; Garantizar que el trabajo se entregue al más alto nivel con el máximo cuidado en la presentación.
Es responsable de completar su puesta en escena.
Requisitos
Tres o más años de experiencia laboral en puesto similar en hoteles de 5 estrellas.
Licenciatura/Diplomatura en Culinaria
Buen conocimiento del idioma inglés.
Se considerará un plus un segundo idioma (francés, alemán, ruso o italiano)
Atributos de posición
Flexibilidad para responder a una variedad de situaciones laborales diferentes.
Demostrar un enfoque de trabajo positivo y proactivo.
Pasión por ofrecer niveles excepcionales de servicio al huésped.
Negociación y excelentes habilidades de comunicación.
Personalidad agradable, orientada al cliente.
Beneficios
Paquete de remuneración competitivo
Avance profesional en una organización de rápido crecimiento
Aprendizaje y desarrollo continuo dentro de un entorno de trabajo transparente e inclusivo.
Ambiente de trabajo colaborativo
Alojamiento y comidas
Ella Resorts
se dedican a brindar experiencias excepcionales a los huéspedes en toda su marca y los increíbles miembros de nuestro equipo están en el centro de ello.
Únase a nosotros hoy para construir nuestro futuro juntos.
Todas las solicitudes serán reconocidas y tratadas de forma estrictamente confidencial.