Jefe de camareros / Primeros camareros / Chef de Rang

Avaton Luxury Beach Resort - Relais & Chateaux ([link removed]) busca un jefe de camareros experimentado y centrado en el cliente para unirse a nuestro equipo.
Como jefe de camareros de Avaton Luxury Beach Resort, desempeñará un papel clave a la hora de ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros huéspedes. Supervisará las operaciones de recepción, gestionará el equipo de camareros y garantizará un servicio fluido y eficiente. Su pasión por la hospitalidad, atención al detalle y habilidades de liderazgo contribuirán a crear una experiencia gastronómica memorable para nuestros huéspedes.
Responsabilidades
Capacitar, supervisar y motivar al equipo de camareros para brindar un excelente servicio al cliente.
Ayudar a los huéspedes con selecciones de menú, brindar recomendaciones y tomar pedidos precisos.
Coordinar las actividades del comedor para garantizar un servicio rápido y eficiente.
Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad y salud y mantener la limpieza del área del comedor.
Resolver quejas o problemas de los clientes de manera oportuna y profesional.
Supervisar y gestionar el inventario de suministros para cenar, incluidos cubiertos, cristalería y ropa de cama.
Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un flujo perfecto de servicio y la entrega oportuna de los platos.
Ayudar con la programación, la nómina y otras tareas administrativas.
Requisitos
Experiencia previa como jefe de camareros o puesto similar en un restaurante de lujo.
Fuertes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación.
Pasión por brindar un excelente servicio al cliente.
Conocimiento de los procedimientos y la etiqueta del comedor.
Capacidad para realizar múltiples tareas y trabajar bien bajo presión.
Atención al detalle y habilidades organizativas.
Fluidez en inglés, tanto escrito como hablado. El conocimiento de idiomas adicionales es una ventaja.
Horario flexible, incluida la posibilidad de trabajar por la noche, fines de semana y días festivos.
Beneficios
Estadía de cortesía para empleados (apartamento de nueva construcción)
Comidas de cortesía durante el servicio.
Transporte gratuito para empleados
Oportunidades de desarrollo interno y externo.
Salario competitivo
Excelentes condiciones y ambiente de trabajo
Oportunidades para crecer y desarrollarse como profesional de la hostelería.
Seminarios de formación impartidos por expertos en hostelería.
Opción de trabajar en otras propiedades Relais & Chateaux en todo el mundo.