कुक ए (एस25)

एला रिसॉर्ट्स
व्यापक भूमध्यसागरीय क्षेत्र में लक्जरी इको-ठाठ रिसॉर्ट्स का एक अनूठा संग्रह है, जिसमें रोड्स, कोर्फू और क्रेते में 5 समुद्र तटीय जीवन शैली रिसॉर्ट्स शामिल हैं। प्रत्येक संपत्ति को ग्रीक इतिहास, संस्कृति और आश्चर्यजनक परिदृश्यों से समृद्ध सावधानीपूर्वक चयनित सेटिंग के भीतर अपने मेजबान स्थान की अनूठी विशेषताओं को उजागर करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। अपनी तीव्र वृद्धि को समर्थन देने के लिए हम नियुक्तियाँ करना चाह रहे हैं
कुक ए.
यह किसी ऐसे व्यक्ति के लिए एक शानदार अवसर है जो खुद को विकसित करने और उच्च लक्ष्य रखने वाले आतिथ्य पेशेवरों की एक अभिनव और जीवंत टीम का हिस्सा बनने की इच्छा रखता है!
स्थिति सारांश
कुक ए यह सुनिश्चित करेगा कि किचन टीम को प्रशिक्षित करने और विकसित करने में मदद करते समय भोजन तैयार करने में उच्चतम मानक बनाए रखा जाए।
दायरा
सूस शेफ को रिपोर्ट
रसोई के एक हिस्से की देखरेख करना और यह सुनिश्चित करना कि यह सॉस शेफ/कार्यकारी शेफ द्वारा स्थापित प्रदर्शन मानकों के अनुसार चलता है।
गति बढ़ाने और उत्पादकता को अधिकतम करने के लिए निर्दिष्ट अनुभाग को यथासंभव कुशलतापूर्वक व्यवस्थित और स्थापित करना
यह सुनिश्चित करना कि उस अनुभाग के सभी आइटम लगातार और मानक उत्पाद विनिर्देशों के अनुसार तैयार किए गए हैं
यह सुनिश्चित करने में सूस शेफ/शेफ डी व्यंजन की सहायता करना कि उस अनुभाग के सभी पाक मानक एला रिज़ॉर्ट की नीतियों और प्रक्रियाओं और न्यूनतम मानकों का अनुपालन करते हैं।
भोजन और परिचालन लागत की निगरानी करना और बर्बादी को कम करके इन्हें नियंत्रित करना
कर्मचारी मनोबल और उत्पादकता को अधिकतम करने में सहायता करना
आवश्यक होने पर या सॉस शेफ/कार्यकारी शेफ के अनुरोध के अनुसार रसोई के किसी भी भाग में काम करना
कर्मचारियों के लचीले उपयोग को सुविधाजनक बनाने के लिए रसोई के सभी वर्गों से परिचित होना
आवश्यकताएँ
5 सितारा होटलों में समान भूमिका में तीन या अधिक वर्षों का कार्य अनुभव
पाकशास्त्र में डिग्री/डिप्लोमा
अंग्रेजी भाषा का अच्छा ज्ञान
दूसरी भाषा (फ़्रेंच, जर्मन, रूसी, या इतालवी) को प्लस माना जाएगा
स्थिति गुण
विभिन्न कार्य स्थितियों पर प्रतिक्रिया करने का लचीलापन
असाधारण स्तर की अतिथि सेवा प्रदान करने का जुनून
बातचीत और उत्कृष्ट संचार कौशल
सुखद व्यक्तित्व, ग्राहकोन्मुखी
लाभ
प्रतिस्पर्धी पारिश्रमिक पैकेज
तेजी से बढ़ते संगठन में करियर में उन्नति
पारदर्शी और समावेशी कामकाजी माहौल में निरंतर सीखना और विकास
सहयोगात्मक कार्य वातावरण
आवास एवं भोजन
एला रिसॉर्ट्स
अपने ब्रांड में असाधारण अतिथि अनुभव प्रदान करने के लिए समर्पित हैं और हमारी अद्भुत टीम के सदस्य इसके केंद्र में हैं।
मिलकर अपना भविष्य बनाने के लिए आज ही हमसे जुड़ें।
सभी आवेदनों को स्वीकार किया जाएगा और उन्हें पूरी तरह से गोपनीय माना जाएगा।