Koch – Barkeeper – Kellner – Sommelier

Über Via Enescu: Via Enescu ist als multisensorisches Erlebnis konzipiert, das die Sinne seiner Gäste berühren und bereichern soll und ein vollständiges Eintauchen in die Welt der Weine und der neu interpretierten Küche ermöglicht. Via Enescu liegt im Herzen des historischen Zentrums von BraÈ™ov, in PiaÈ›a Enescu, und erstreckt sich über eine Fläche von über 300 m², die der Wertschätzung und Förderung des lokalen Geschmacks gewidmet ist. Jedes Gericht ist ein Fest der kulinarischen Vielfalt mit dem Ziel, die Weinkultur und das rumänische Erbe zu feiern und zu fördern. Wir bieten: Ein wettbewerbsfähiges Gehalt und Leistungsprämien. Ein angenehmes und anregendes Arbeitsumfeld. Echte Möglichkeiten für den beruflichen Aufstieg. Spezialisierte Schulungs- und Entwicklungsmöglichkeiten für Fachkräfte. Verfügbare Positionen: 1. Köche. Verantwortlichkeiten: Zubereitung und Präsentation von Speisen gemäß den Qualitätsstandards des Unternehmens. Verwaltung von Lagerbeständen und Bereitstellung frischer Zutaten. Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften. Effektive Zusammenarbeit mit dem Rest des Küchenteams, um das optimale Funktionieren der Abläufe sicherzustellen. Anforderungen: Vorherige Erfahrung im kulinarischen Bereich. Außergewöhnliche Kommunikations- und Zusammenarbeitsfähigkeiten. Eine HACCP-Zertifizierung ist vorhanden ein Vorteil2. Aufgaben des Barkeepers: Getränke professionell und schnell zubereiten und servieren. Eine saubere und gut organisierte Bar pflegen. Freundlich und professionell mit Gästen umgehen. Getränke- und Ausrüstungsvorräte verwalten. Effektiv mit anderen Teammitgliedern zusammenarbeiten. Anforderungen: Vorkenntnisse im Barkeeperbereich. Solide Kenntnisse in alkoholischen und alkoholfreien Getränken, Cocktails und Mixologie. Ausgezeichnete Kommunikations- und Interaktionsfähigkeiten mit Gästen. Positive Einstellung, Verantwortung und Pünktlichkeit. Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und mehrere Bestellungen gleichzeitig zu bearbeiten. Kenntnisse in Englisch oder anderen Fremdsprachen sind von Vorteil3. Aufgaben der Kellner: Bestellungen entgegennehmen und mit Professionalität und Freundlichkeit bedienen. Für eine angenehme und saubere Atmosphäre für die Gäste sorgen. Eng mit der Küche und den Kollegen zusammenarbeiten, um einen qualitativ hochwertigen Service zu bieten. Zahlungen verwalten und die Rezeption bedienen. Anforderungen: Frühere Erfahrung im Gastgewerbe. Hervorragende Kommunikations- und Kundenbeziehungsfähigkeiten. Positive Einstellung, Verantwortungsbewusstsein und Pünktlichkeit. Die Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten und effektiv mit dem Team zusammenzuarbeiten. Kenntnisse in Englisch oder anderen Fremdsprachen sind von Vorteil ein dynamisches und engagiertes Team, senden Sie uns Ihren aktualisierten Lebenslauf Romjob_********1