Leiter der Bäckereiproduktion

Walter BBQ d.o.o. setzt seit 20 Jahren mit bewährter Qualität Maßstäbe in der Gastronomie.

Wir konzentrieren uns auf die Lebensmittelproduktion und die Bereitstellung von Dienstleistungen. Wir fühlen uns den Werten Qualität und der Schaffung einer erkennbaren und führenden Marke auf dem Markt in unserem Geschäftsfeld verpflichtet.

Die fortschrittlichste serbische Marke mit einer Kette von über 50 Restaurants in 14 Städten in Serbien, 3 Restaurants in Slowenien, 4 Restaurants in Montenegro, 2 in Bosnien und Herzegowina und 2 Restaurants in Österreich mit dem Ziel, das Netzwerk sowohl in Serbien als auch außerhalb Serbiens weiter auszubauen.

Unsere treibende Kraft ist ein fleißiges und ehrgeiziges Mitarbeiterteam.

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Wenn auch Sie Teil unseres Teams werden möchten, suchen wir neue ambitionierte Kollegen, die mit uns in allen Phasen der Entwicklung von Projekten und Plänen mitwirken.

Wir schreiben einen Wettbewerb für die Stelle aus:

LEITER DER BÄCKEREIPRODUKTION

Stellenbeschreibung:

Verwaltet den Betrieb der Anlage und kontrolliert alle im Produktionsprozess ausgeführten Aufgaben

Verteilt Arbeitsaufträge an Schichtleiter und Werksmitarbeiter

Organisiert den Produktionsprozess unter Einhaltung der vorgegebenen Pläne und Parameter

Es schlägt einen monatlichen und wöchentlichen Produktionsplan vor

Basierend auf dem Plan eröffnet er Arbeitsaufträge für die Produktion von Produkten

Überwacht und kontrolliert, dass die Prozesse dem HACCP-Protokoll entsprechen 

Organisiert die Kontrolle der Lieferung fertiger Produkte und des Wareneingangs

Kontrolliert und organisiert die Logistik und den Transport von Fertigprodukten

Überprüft die Einhaltung der für die Produktion erforderlichen Dokumente

Er ist direkt für die Organisation der qualitativen und quantitativen Materialannahme verantwortlich

Referenzen: WJStZIwUknv6yBQNutJt-2IvWlscM2_oQjaCu5Jz82I.

Vom Kandidaten zu erfüllende Bedingungen:

Erforderliche Erfahrung in der Leitung von Werksabläufen und Produktionsteams 

Kenntnisse der HACCP-Standards und -Verfahren

Fähigkeit, den qualitativen und quantitativen Empfang von Materialien zu organisieren und zu kontrollieren

Erfahrung in der Organisation der Kontrolle der Lieferung von Fertigprodukten und des Wareneingangs

Möglichkeit, Arbeitsaufträge zu öffnen und Arbeitsaufträge zu erteilen

Kenntnisse der für die Produktion erforderlichen Dokumentation

Was bieten wir Mitarbeitern?

Rabatt auf Mahlzeiten in unseren Restaurants

Ein dynamisches Arbeitsumfeld mit einem Team engagierter Fachleute

Eine Chance für Sie als Einzelperson, Ihren persönlichen Beitrag zur Entwicklung des Unternehmens zu leisten und so Ihre berufliche Laufbahn voranzutreiben

Die Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung und Ausbildung

Regelmäßige Prämien für erzielte Ergebnisse

Wenn Sie an der Stelle interessiert sind, senden Sie Ihren Lebenslauf bitte elektronisch.

Wir laden Sie ein, sich die Zeit zu nehmen, unsere Website zu besuchen 
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, sowie um unsere Räumlichkeiten zu besichtigen und uns näher kennenzulernen.

Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden kontaktiert.

Im Auswahlverfahren werden Kandidaten weder direkt noch indirekt aufgrund ihres Gesundheitszustands, d. h. Behinderung, Geschlecht, Hautfarbe, Alter, Nationalität, Religion, Familienstand, sexueller oder politischer Orientierung, Mitgliedschaft in verschiedenen Organisationen oder anderer persönlicher Merkmale, diskriminiert.

Mit der Einreichung der Bewerbung stimmt der Bewerber der Verarbeitung seiner personenbezogenen Daten im Rahmen des Auswahlverfahrens gemäß dem Datenschutzgesetz zu.