Bucatar - Barman - Ospatar - Somelier

Despre Via Enescu:Via Enescu este concepută ca o experiență multisenzorială, destinată să atingă și să îmbogățească simțurile oaspeților săi, oferind o imersiune completă în lumea vinurilor și a bucătăriei reinterpretate. Situată în inima centrului istoric al Brașovului, în Piața Enescu, Via Enescu se întinde pe o suprafață de peste 300 mp dedicată aprecierii și promovării gusturilor locale. Fiecare preparat este o celebrare a diversității culinare, având ca scop celebrarea și promovarea culturii vinului și a patrimoniului românesc.Oferim:Salariu competitiv și bonusuri de performanțăUn mediu de lucru plăcut și stimulativPosibilități reale de avansare în carierăTraining-uri de specialitate și oportunități de dezvoltare profesionalăPosturi Disponibile:1. BucătariResponsabilități:Prepararea și prezentarea mâncărurilor conform standardelor de calitate ale companieiGestionarea stocurilor și aprovizionarea cu ingrediente proaspeteAsigurarea respectării normelor de igienă și siguranță alimentarăColaborarea eficientă cu restul echipei din bucătărie pentru a asigura funcționarea optimă a operațiunilorCerințe:Experiență anterioară în domeniul culinarAbilități excepționale de comunicare și colaborareCertificarea HACCP reprezintă un avantaj2. BarmaniResponsabilități:Prepararea și servirea băuturilor într-un mod profesionist și rapidMenținerea unui bar curat și bine organizatInteracțiunea prietenoasă și profesionistă cu oaspețiiGestionarea stocurilor de băuturi și echipamenteColaborarea eficientă cu ceilalți membri ai echipeiCerințe:Experiență anterioară în domeniul baruluiCunoștințe solide despre băuturi alcoolice și non-alcoolice, cocktailuri și mixologieAbilități excelente de comunicare și interacțiune cu oaspețiiAtitudine pozitivă, responsabilitate și punctualitateCapacitatea de a lucra sub presiune și de a gestiona mai multe comenzi simultanCunoașterea limbii engleze sau a altor limbi străine reprezintă un avantaj3. OspătariResponsabilități:Preluarea comenzilor și servirea acestora cu profesionalism și amabilitateAsigurarea unei atmosfere plăcute și curate pentru oaspețiColaborarea strânsă cu bucătăria și colegii pentru a oferi un serviciu de înaltă calitateGestionarea plăților și operarea casei de marcatCerințe:Experiență anterioară în domeniul ospitalitățiiAbilități excelente de comunicare și relaționare cu cliențiiAtitudine pozitivă, responsabilitate și punctualitateCapacitatea de a lucra într-un mediu dinamic și de a colabora eficient cu echipaCunoașterea limbii engleze sau a altor limbi străine reprezintă un avantajDacă ești pasionat de arta culinară, ospitalitate sau mixologie și dorești să faci parte dintr-o echipă dinamică și dedicată, trimite-ne CV-ul tău actualizatRomjob_********1