Jefe de partido (Antíparos)

El restaurante Cookoovaya, incluido desde hace siete años en la lista de restaurantes recomendados de la guía Michelin, busca socios para su tienda de Antiparos. El chef y propietario Periklis Koskinas cocina con moderación y abstracción, con productos locales frescos y centrándose en la sencillez y el equilibrio. Calificaciones necesarias:- Título universitario de cocina- Al menos tres años de experiencia en restaurantes similares u hoteles de 5 estrellas- Alto conocimiento de corte y corte de pescado- Experiencia previa en cocinas de fuego abierto- Conocimiento de inglés- Espíritu de equipo, profesionalismo, adaptabilidad, flexibilidad- Habilidades de organización, iniciativa y creatividad Responsabilidades:- Responsable de la división del trabajo del departamento antes, durante y después del servicio- Coordinación del departamento y cumplimiento de las especificaciones, definidas por el Chef- Pedidos e inventario del departamento- Supervisión de las normas de higiene y seguridad del departamento- Crear un ambiente armonioso entre el personal del restaurante- Garantizar un servicio impecable con la principal preocupación por la calidad de los alimentos Beneficios:- Excelentes condiciones de trabajo en un entorno en evolución- Paquete salarial competitivo basado en calificaciones- Perspectivas de ascenso- Proporcionar comidas - Proporcionar alojamiento - Cubrir gastos de viaje - Capacitación en técnicas especializadas para el manejo de materia prima de MyCarriera