Segundo chef - Santorini

Pionero durante los últimos 45 años, Mitsis Group es la cadena hotelera privada más grande de Grecia, guiada por su filosofía centrada en el cliente, atención familiar y su auténtica identidad griega. Con 25 hoteles de los cuales 15 son propios, 5 están arrendados y 3 están bajo administración, 8.000 habitaciones y más de 5.000 empleados en 8 destinos en Grecia, específicamente en Atenas, El Pireo, Corfú, Creta, Kamena Vourla, Kos, Rodas y Santorini, el Grupo ofrece una rica combinación de hospitalidad con excelentes servicios, ubicaciones únicas, instalaciones impecables, gastronomía sofisticada y una amplia gama de opciones y experiencias a sus clientes. A través de un ambiente de trabajo familiar y agradable transformamos a cada uno de nuestros huéspedes en un huésped de honor, ¡ofreciendo recuerdos inolvidables de la vida! Mitsis Group ofrece nuevos puestos de trabajo en sus hoteles Sous Chef - Santorini Región: Santorini Tipo de Empleo: Temporal/Tiempo completo Ref: HO / SOCHSan Propósito: Como Sous Chef del hotel que apoya Ex. Chef en todas las tareas relacionadas con el ordenado funcionamiento del departamento, el mantenimiento de altos estándares de servicio, el seguimiento de las normas de higiene y seguridad y el logro de los objetivos del hotel. ResponsabilidadesEs responsable del ordenado funcionamiento de la cocina, manteniendo el alto nivel de los servicios prestados, la coordinación, organización y control del cumplimiento de los procedimientos. Se encarga de la organización de la cocina. preparaciones y los platos antes de ser servidos a los clientes. Observa y comprueba el correcto uso de las normas de higiene y almacenamiento de materias primas según las normas HACCP. Se encarga de comprobar la limpieza de la zona una vez finalizada la cocción. Habilidades Profesionalismo, Confiabilidad y Responsabilidad Comunicación, percepción y previsión Atención al detalle y calidad Espíritu de equipo y adaptabilidad Orientación al resultado y logro de metas Beneficios: Qué ofrecemos Paquete salarial competitivo Bonificación variable por cumplimiento de metas mensuales y eficiencia anual Trabajo en grupo familiar con enfoque centrado en las personas y respeto por el medio ambiente y la sociedad. Formación continua y personalizadaPerspectivas de desarrollo profesional en un grupo en constante crecimientoAlojamiento Pensión completa Crea tu propia historia profesional #createyourcareerstory y únete a un equipo de 5.000 miembros en Mitsis Group. Todas las solicitudes y la información enviada serán estrictamente confidenciales. Puedes reenviar tu CV a [contact removed] o seguir el enlace "Enviar CV" Puedes encontrar más información sobre el Grupo Mitsis siguiendo los siguientes enlaces: [link removed] MyCarriera