तीसरा रसोइया - मायकोनोस

बोहेमियन कॉन्सेप्ट पर्यटन सीजन 2024 के लिए बुटीक और 5* होटल बोहेम और नोमैड मायकोनोस, स्टाफ की तलाश कर रहा है। बोहेम होटलों का तीसरा कुक स्थान: चोरा, व्रीसी नोमैड: कालो लिवाडी हम पहले और दूसरे कुक के निर्देशों के अनुसार ठंडी और गर्म रसोई की तैयारी करने के लिए तीसरे कुक की तलाश कर रहे हैं। कच्चे माल की तैयारी (सब्जियां काटना, मांस, समुद्री भोजन, मैरिनेड तैयार करना) का कार्य करता है। फिर, उसे व्यंजनों की प्राप्ति में योगदान देने के लिए कुक बी' और ए' (ठंडा या गर्म) द्वारा तैयारी सौंपी जाती है। जिम्मेदारियाँ कार्यों को शेड्यूल करने के लिए ए' और बी' रसोइयों द्वारा बनाई गई तैयारी सूची का पालन करें सभी सामग्रियों को अलमारियों पर लेबल करें और संग्रहीत करें ताकि वे व्यवस्थित और आसानी से पहुंच योग्य हों खाना पकाने में उपयोग की जाने वाली सामग्री और मसालों की मात्रा को मापें सब्जियों को धोने और काटने, मांस काटने आदि द्वारा खाना पकाने की सामग्री तैयार करें। विभिन्न सॉस उबालने, भोजन को ब्लैंचिंग आदि जैसे बुनियादी खाना पकाने के कर्तव्यों का पालन करना। सलाद, ऐपेटाइज़र इत्यादि जैसे साधारण व्यंजन तैयार करना। बर्तन धोकर रसोई को साफ सुथरा रखना, सतहों को स्टरलाइज़ करना, कचरा बाहर निकालना आदि। सभी भोजन और अन्य वस्तुओं का उचित भंडारण सुनिश्चित करें। आहार दिशानिर्देशों और स्वच्छता नियमों का पालन करें। आवश्यक योग्यताओं के अनुसार अन्य रसोई कर्तव्यों का पालन करें। पाक कला विद्यालय के छात्र या स्नातक खाना पकाने के विभिन्न तरीकों, सामग्रियों, उपकरणों और प्रक्रियाओं की समझ। सौंपे गए कार्यों को पूरा करने में सटीकता और गति। सहकारी और टीम भावना कंपनी ऑफर करती है: योग्यता और बीमा के आधार पर संतोषजनक वेतन। आवास एवं भोजन. मैत्रीपूर्ण कार्य वातावरण. दीर्घकालिक सहयोग की संभावना.