باورچی – مائکونوس

شیف، باورچی، کچن، سنیک، ریستوران، کھانا، کوک، سیزن، خوراک، کچن کے معاونین، ہمارے Asty Mykonos ٹیم 2022 میں شامل ہوں! نیا Asty Mykonos ہوٹل اور سپا، مہمانوں کو مخصوص اور حقیقی مہمان نوازی کا وعدہ کرتا ہے! یہ سائکلیڈک جدید ہوٹل 35 لگژری سوئٹس پر مشتمل ہے اور مائکونوس کے دل میں ڈرافاکی علاقے میں واقع ہے۔ یہ پانچ ستارہ منیمل-چک ہوٹل اپنے مہمانوں کو مکمل آرام، نفیس اور پوشیدہ لگژری خدمات اور ایجیئن ثقافت اور مہمان نوازی پیش کرتا ہے۔ Asty Mykonos ہوٹل اور سپا، مائکونوس میں اس منصوبے کے لیے باورچی مائکونوس (کوڈ: COO - MYK) کے عہدے کے لیے پیشہ ور افراد کو بھرتی کرنے کی کوشش کر رہا ہے۔ مہمانوں کو صارف مرکوز خدمات فراہم کرنے، کھانے کی تیاری، پکانے اور کمپنی کی ہدایات کے مطابق پکوان پیش کرنے کے تمام پہلوؤں کو فراہم کرنے کے ذمہ دار۔
QUALIFICATIONS:
- لگژری ہوٹل-ریزورٹ یا ریستوران میں کم از کم 4 سال کے تجربے کی ضرورت ہے
- A la carte اور بوفے کی تیاری اور عمل درآمد کا علم ضروری ہے
- انگریزی اور یونانی زبان پر اچھی گرفت ضروری ہے
- خود محرک، پرجوش، خوشگوار شخصیت کے حامل
- دباؤ میں کام کرنے کی صلاحیت
- ذمہ داری کا مضبوط احساس
- بہترین مواصلاتی اور تنظیمی صلاحیتیں
- HACCP طریقہ کار کا علم
- EFET سرٹیفکیٹ
RESPONSIBILITIES:
- روزانہ کی بنیاد پر شعبے کے آپریشن طریقہ کار کا نفاذ
- شیف کی ہدایات کو درست طریقے سے فالو کرتے ہوئے ترکیبیں بنانا
- کھانا بروقت پکانا اور پلیٹ کی پیشکش کو دلکش بنانا
- کھانے کے اسٹاک کی نگرانی اور آرڈرز دینا
- کچن کے علاقے میں تمام صحت اور حفاظت کے ضوابط کی تعمیل کو یقینی بنانا
- مہمانوں کی ضروریات کا بہترین جواب دینا
- کھانے کی تفصیلات اور معیار پر توجہ