کک B'&C' - ایتھنز

Cook B'/C' Meliá Athens Hotel، ملٹی نیشنل چین Meliá Hotels International کا ایک رکن، Cook B'/C' کی پوزیشن پر کرنے کے لیے امیدواروں کی تلاش میں ہے۔ فرائض پہلے سے طے شدہ طریقہ کار اور معیار کے معیار کے مطابق پکوان کی تیاری۔ ہوٹل کے اعلیٰ معیار کے مطابق بوفے کی تیاری اور پیشکش، ناشتے اور ہوٹل کی دیگر ضروریات جیسے کہ رات کے کھانے یا تقریبات کے لیے۔ بوفے کی مسلسل بھرپائی گاہکوں کے لیے تمام اختیارات کی فوری دستیابی کو یقینی بناتی ہے۔ خام مال کا کنٹرول اور انتظام اور مناسب اسٹوریج اور مصنوعات کے معیار کی دیکھ بھال کو یقینی بنانا۔ کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کے رہنما خطوط (HACCP) کا نفاذ اور تمام متعلقہ ضوابط کی تعمیل کو یقینی بنانا۔ سامان کی وصولی اور منظم اور صاف ذخیرہ کرنے والے علاقوں کو برقرار رکھنے کے عمل میں حصہ لینا۔ ہوٹل کے مہمانوں کے لیے خصوصی آرڈر اور ذاتی نوعیت کے پکوان تیار کرنے کے لیے دوسرے باورچیوں کے ساتھ تعاون کریں۔ نئے مینو کی تخلیق میں فعال شرکت جو ناشتے کے بوفے کے تجربے میں مثبت کردار ادا کرے گی۔ کام کی جگہ کی صفائی اور تنظیم کو یقینی بنانا۔ شفٹ کے آغاز سے پہلے باورچی خانے اور سامان کی تیاری کے ساتھ ساتھ خدمت کے اختتام پر باورچی خانے کو بند کرنا۔ ضروری قابلیت اور پیشہ ورانہ مہارت کھانا پکانے والے اسکول سے فارغ التحصیل۔ 4 یا 5 اسٹار ہوٹلوں میں اسی طرح کی پوزیشن میں تجربہ، ضیافت کے شعبے میں خاص ترجیح کے ساتھ۔ یونانی اور بین الاقوامی کھانوں کی مصنوعات کی تیاری کا علم، نیز پیسٹری اور گرم میٹھے میں مہارت۔ باورچی خانے کے تمام ضروری آلات اور آلات کو سنبھالنے کی مہارت۔ ڈیڈ لائن کو پورا کرنے، مطالبہ کرنے والے ماحول میں کام کرنے کی صلاحیت۔ انگریزی زبان کی اچھی کمانڈ، زبانی اور تحریری دونوں۔ مضبوط مواصلاتی مہارت، ٹیم اسپرٹ اور مل کر کام کرنے کا مثبت رویہ۔ باورچی خانے کی ضروریات کے مطابق مختلف کاموں کو انجام دینے میں موافقت اور لچک۔ حفظان صحت اور حفاظتی معیارات (HACCP) کی نگرانی اور ان پر عمل کرنے کی صلاحیت، کھانے کی حفاظت اور عمل کی تعمیل کو یقینی بنانا۔ کمپنی پیشکش کرتی ہے: قابلیت اور تجربے کی بنیاد پر مسابقتی تنخواہ۔ جدید اور دوستانہ کام کرنے کا ماحول معروف ملٹی نیشنل کمپنی میں پیشہ ورانہ ترقی کا امکان تعلیم اور معدے کے شعبے میں مسلسل تربیت۔